很多糖友都会有这样的疑问:
答案是玉米须可以降血糖。早在上世纪的医药书籍就有过相关记载。
《岭南采药录》——猪肉和玉米须一起熬汤可医治糖尿病。还可以治小便淋沥砂石，如痛苦难以忍受，煎药频服即可。
《现代实用中药》——玉米须为利尿药，对糖尿病、肾脏病、浮肿性疾患等有效。又为胆石症、胆囊炎、肝炎性黄疸等的有效药。
现代科学研究表明，玉米须含有大量对人体有益的物质和药用物质，如多聚糖、苹果酸、生物碱、苦味糖苷、有机酸及多种维生素。
玉米须中有类似双肌类降糖药物，能够有效的降低血糖。
而其中的含有的铬，是耐糖因子的重要组成部分，起到增强胰岛素的功能。
玉米须中黄酮类物质含量为2.1%，是玉米粒的15倍，有良好的抗氧化能力，预防糖尿病并发症。
玉米须降血糖方法
方法一：玉米须用清水洗干净后，再用开水冲泡，待凉后饮用即可。
方法二：将玉米须、猪瘦肉熬制成汤，每天两次，连肉带汤一起食用。
方法三：玉米须和绿豆按照2比1的标准，用水煎服。
方法四：把玉米须和冬瓜放在一起煮汤，可以有效的消肿。
方法五：将玉米须、女贞子、菊花、桑叶按照10:10:2:1的比例，可以达到清热解毒，控制血糖的作用。
