珍珠奶茶的珍珠真的是用塑料做的吗?
这个其实就是个传闻来的,因为木薯淀粉煮好后的韧性非常大,所以有些人以为是加了什么添加剂之类的东西,木薯淀粉的价格非常便宜,没必要用塑料作假!
经常喝珍珠奶茶,吃珍珠好吗?
俗话说“物极必反”,适量的正常食用是没有问题的,本来一天,一小杯得量,你喝它个三四杯,那肯定不行,喝太多还容易发胖呢,尤其是外面买的奶茶,糖和奶精都加得比较多,过度食用,还容易发胖呢!珍珠也是属于不太好消化的食物,虽然好吃,但要记得适量哦!
在家要怎么做一杯健康又无添加剂的奶茶呢?
其实在家自制珍珠奶茶的非常简单,就是珍珠的制作过程稍微有些麻烦!但是只要按照以下步骤,就能做出一杯超级美味的珍珠奶茶哦
珍珠奶茶
珍珠食材:木薯淀粉200g,红糖70g,水130g
奶茶食材:红茶茶包一份,纯牛奶250ml,糖,水适量
做法:
1,锅中倒入130克的水,放入红糖,不停搅拌至融化,煮至翻滚,倒入木薯淀粉搅拌成团,接着就开始搓团子了,搓成自己喜欢的大小即可。水一定要是翻滚状态。
2,然后煮一锅水,放入珍珠,煮15分钟,中间要搅拌一下,然后再闷20分钟左右等待冷却就完成了。
3,锅里放水,把水煮沸,加入茶包,盖上盖子煮5分钟左右,捞出茶包,加入纯牛奶,稍微煮沸,加入适量的糖即可!