燕麦，是粗粮的一种，由于富含膳食纤维、饱腹感强，所以成为了很多人钟爱的减肥食品。可有的人却比较苦恼，明明也在吃燕麦片，身上的肉却不见少。
燕麦片怎么吃才减肥？
其实燕麦的热量并不低，比大米还略高一点，但燕麦与其他谷物相比，蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维的含量很丰富。
人们选燕麦片来减肥，一是因为它的营养价值丰富，二是它富含的β葡聚糖，可增加饱腹感，降低食欲，在吃同样多食物的情况下，燕麦更抗饿，也有利于减少下一餐的摄入量。
要想让燕麦片成为很好的减肥食品:
首选要选对食材。
现在市面上的燕麦片种类比较多，大家一定要选纯的燕麦片，也就是配料表中只有燕麦一项的，而且颗粒的完整性越完整越好，需要煮的燕麦片，营养流失比较少，而且越粘稠也意味着β葡聚糖的含量越高，这样的燕麦片营养价值更高。
还有些燕麦片加入其它的谷物碎片，比如玉米片、小麦片等，看着食材种类多了，但其实营养价值降低了。而且为了有更好的口感，有的还会加入植脂末、糖等，这无疑也会增加能量，对于减肥不利。
其次，吃的量也很关键，由于燕麦皮片会吸水膨胀，所以可以在牛奶中加入20克左右的燕麦片就可以。燕麦加牛奶的组合，不仅营养丰富，味道也不错。
最后，需要说明的是，单靠某一种食物来减肥本身也不现实，我们每天需要的吃的食物种类很多，有主食、富含蛋白质的食物、蔬菜、水果、坚果等，各种食物都有能量，只有当总的摄入量小于消耗的能量时，才有可能瘦下来。
