相信爱美的朋友肯定都听说过“抗糖化”，近几年像抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面膜等抗糖产品也是层出不穷，这些产品都宣称自己能防止皮肤衰老。一时间，在很多爱美人士眼中，糖是衰老的“头号敌人”，吃糖会让人容易长斑、长痘，使皮肤松弛、下垂、长皱纹。很多人在这些宣传下对糖是深恶痛绝，纷纷开始抗糖饮食，不少人为了阻止糖分摄入，开始进行“戒糖饮食”，甚至连主食、水果都吃得非常少。首先，关于“戒糖”，我想说的是：
1、戒糖的做法并不能完全避免“糖化”；
2、如果完全不吃糖，甚至不吃主食、水果，会对机体造成非常大的损伤。
糖吃多了有哪些危害？
美国权威专家曾在《自然》杂志上提出，糖是世界历史上最大的公共健康危机，它吃多了容易增加龋齿、肥胖、二型糖尿病、血脂异常、高血压、心血管系统疾病的风险。
抗糖≠戒糖
如果认为“抗糖”就是完全不吃糖，甚至不吃主食、不吃水果、不吃米面，这是非常错误的。我们真正需要做的是科学控糖。
所以，我们要控制的主要是食物中的添加糖，特别是加工食物和含糖饮料中添加的糖、蔗糖、果糖、玉米糖浆等，以及蜂蜜和果汁中的天然存在的糖。
如何在日常饮食生活中，控制糖的摄入量呢？
1、少吃含有添加糖的加工食品
比如饼干、糖果、甜品、面包、蜜饯等，即使是咸味的饼干和面包中，也含有大量的糖。平时，我们要选择多吃新鲜食品，少吃包装加工食品，尤其是含有添加糖的加工食品。
2、养成看配料表的习惯
在平常购买食品时，养成看配料表的习惯。除了我们常见的白砂糖和蔗糖外，玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、糙米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜等等，都是额外添加进食品的糖。
3、不喝含糖饮料
一瓶含糖饮料比如奶茶、可乐、雪碧等的含糖量超乎你想象，甚至一瓶就超出了一天50克的添加糖的限量。平时养成喝白开水、淡茶水、花茶、无糖咖啡、牛奶等健康饮品的习惯。
4、减少烹调用糖
糖醋排骨、糖醋里脊、红烧肉的制作过程中也会加入不少糖，建议平时少用这样的烹饪方式，多清蒸、白灼、凉拌、炖汤等方式来加工食物。
最后，吃糖会让人上瘾，因为身体摄入糖之后，大脑会分泌多巴胺，让你感到愉悦。科学控糖也需要循序渐进，否则容易适得其反。我们一开始可以慢慢减少放糖的量，同时用一些食物比如水果、红薯、红枣带有天然甜味的食物来满足味蕾，达到逐渐减少添加糖的摄入量的目的。
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