众所周知薏米有除湿的作用，那么薏米要怎么吃才最除湿呢？
实际上，薏米不管怎么吃都是有同样的效果的。
可以将薏米打成粉，直接冲开水饮用，或者煮粥，与红豆、黑豆等同煮，也可以做成薏米冬瓜汤等等。
不过，用薏米除湿，属于食疗，效果其实是微乎其微的。
要想去除湿气的话要从多方面入手：
1、要排除外湿的侵入，日常生活中，不要贪凉饮冷，少吃或者不吃寒凉的蔬菜、瓜果、海鲜、甜品等食物，比如西瓜、冰淇淋、蟹类、冰淇淋等。夏天少吹空调，冬天做好保暖工作。
2、要防止内湿，在中医看来，脾喜燥恶湿，脾气强健，则脾主运化水液的功能正常，湿气有所去路。脾气亏虚，脾之运化功能受损，水液代谢障碍，则易聚集成湿。
因此，补气健脾是一个很重要的去除湿气的办法，平时可以多摄入一些具有补气健脾利湿功效的食物和药物；另外很重要的一点是，要保持情志舒畅，避免忧思伤脾。
