夏季喝啤酒的好处
1、纯天然
啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。
2、解渴
啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。
3、提神
啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
4、助消化
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
5、利尿
啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
6、护眼
啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12维生素B2（核黄素）。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
夏天喝啤酒有什么坏处?
1、多喝会得肥胖病
啤酒含有较高的热量，1升12度的啤酒热量相当于一个260克的面包。而且啤酒还有健脾开胃、促进消化、提升食欲的作用，会促使人体对营养素的吸收，当摄入总热量过多时，人体会把多余的热量转化成脂肪储存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒要多加节制。
2、引发胃肠炎
大量饮用冰镇啤酒，可使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡、胃肠炎等肠道疾病。
3、酒精性脑病
长期大量饮用啤酒，可致酒精成瘾，患上酒精性脑病，小脑失去平衡作用，使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。
4、肝硬化
啤酒营养丰富、营养成分大易于吸收，但长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。如果长期大量饮用则会进一步发展为肝硬化和肝癌，大大缩短寿命。
喝白酒的好处
中国是白酒的故乡，白酒不仅好喝，对身体也有极大的好处。常喝白酒具有延年益寿的功效。
夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。
对老年人来说，喝一点点,对身体有益,促进血液循环,尤其是在冬天喝点,可以防止动脉硬化
使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。
喝白酒的坏处
因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。我们经常会听说因为长期饮酒而导致肝癌的讯息，也时常会听说因过度饮酒引发的猝死现象，这其中大部分都是白酒的缘故，因为白酒的度数更高，可在短时间内使身体内的酒精含量飙升。
说了这么多喝啤酒和喝白酒的好处和坏处，相信大家对它们哪个更伤身这个问题已经有了自己的答案。依我看呢，伤不伤身不在于是啤酒还是白酒，关键在饮酒量，《酒精性肝病诊疗指南》中明确了酒精性肝病的诊断标准：有长期饮酒史，一般超过5年；折合乙醇量男性每天≥40g，女性每天≥20 g，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量每天>80g。
对于饮酒的朋友，最应该做的事情就是解酒、醒酒，喝酒的时候，可以多吃点下面的食物！
1、酒前吃：苏子油拌酸奶
最好在饮酒之前食用，经常喝酒的人可以每天用5ml的苏子油加入到100ml的酸奶中，搅拌食用。
酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。苏子油含有67%以上的欧米伽3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸），可以改善疲劳，还能够与酸奶中的蛋白质,结合后形成一种易被人体吸收的“水溶性的脂蛋白”,帮助加速肝脏内脂质转运和排泄,可以预防酒精肝。
2、酒后喝：蒲公英根护肝茶
取蒲公英根2g，泡水代茶饮，可保肝护肝，预防酒精性肝损伤！
蒲公英在中国、日本、俄罗斯和欧洲的药学史中都有特别记载，被视为解毒剂的时间已超过100年。现代科学证实，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
蒲公英能够清热解毒，去火消炎，特别是擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。另外蒲公英有尿床草的美称，可以利尿，对增强体内毒素的排泄有很好的作用。
3、酒后喝：醒酒西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前如果加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
