不能炒青菜,隔夜青菜一是会变色,二是亚硝酸盐含量多,经常吃对身体不好
2尽量带含水量少的菜类,即使是饭菜分开装,水太多的菜也不方便,
推荐一些适合带饭的菜
蔬菜类:土豆是首选,炒丝炒片随意,各种豆类也可以,最合适的就是凉拌西兰花和秋葵,茄子也不错,包菜也行。
肉类烤鸡烤鸭很不错,即使是头天做好,第二天带去依然色泽金黄,加热后也是香气扑还有鱼虾类,做成椒盐味或香煎很好,适合带饭,千净利落,不拖泥带水,也可以做各种卤来带饭
5、饭菜太干,可以搭配一杯酸奶或自家榨的营养汁,用保鲜杯装好带去中午吃饭时喝。每天都是有荤有素
