古时候，人们是非常注重礼数的，考虑什么问题，也是非常细致的，对于一些文字的理解也赋予更多的含义，有时候文字就成了诅咒人的利器，有时候还会因为一句话，或是一首诗 可能招来杀身之祸，记得在清朝雍正年间有位叫徐骏的官员写过一首“清风不识字，何故乱翻书”的诗，有人举报他，说他这首诗是在诽谤朝廷，结果被弄得满门抄斩。
和大家聊这个故事什么意思呢？也就是说在过去，人的联想能力是非常强的，这些联想有时候也就成了一种礼数，一种约束，一种祸端，所以呢？人们为了少生祸端久而久之也就成了一种规范。
“菜不摆三”，什么意思呢？
第一种说法是“三”和“散”谐音，这“三”也就被寓意为“散伙”，如果有客人来，你给人家上三道菜，就意味着招待草草了事，吃过赶快走人的意思，当然现在的人，好朋友之间吃饭什么的，已经不再讲究这些事情，而且大多数的人，也已不再懂这些事情，也不再受这些无端礼数的约束；
第二种说法就是过去祭祀用牛羊猪三种牲畜，客人来了上三道菜，会被人家认为不吉利，这个就是典型的封建迷信了；
第三种说法是现代人的一种调侃桥段，说什么“三”即“惨”，还别说，我认识的一位科级干部就特他X的迷信，还深信不疑，后来还真惨了，听说贪污被抓了进去，其实，这个和吃“三道菜”一点关系也没有，他这样一种对待迷信诚惶诚恐的人，从来不吃“三道菜”的人怎么“惨”了呢？其实纯粹是自己作的。
第四种说法就是三菜招待客人有点少的意思，不够丰盛，显得过于寒酸，这种说法吧，倒是接地气一些。
“筷不成五”，什么意思呢？
我们家在老爷爷那一代是落第的秀才，后来成了教书育人的私塾先生，自是代代口口相传，遗留下来一些古人文字的东西，从小也接受一些这方面思想的影响，对于“筷不成五”，其寓意就是筷子的摆放不能出现五种情况：一是不能将筷子插在饭碗里，这种摆放方式像是祭祀，这个也是大家都了解的；二是不能将筷子尖端向外摆放，使用时不太方便，让客人看来，没有礼数；三是不能一长一短，用起来极不方便；四是不能用筷子击碗，只有乞讨的人才会这样；五是不能摆放的过于凌乱，这样会给客人一种不敬重的感觉。
当然，还有一种说法，就是上桌的筷子不能长短不一致，参差不齐，三长两短的，5＝3+2，也就被解读为“三长两短”的意思，你看多么不吉利的数字？
“席不成六”什么意思呢？
过去的人吃饭，多用的是长条桌，这个我们在古装戏的电影里或是电视剧里能够看到，长条桌怎么做人呢？咱们现代人不管这些事情，肯定会是两边各做两人，一头做一人，有些古人很讲究，他们不这样坐，认为这样坐，从上面看像是一个王八，王八可不是什么好词。
这哪儿跟哪儿呢？不得不佩服，古代人的超凡的联想能力。
时代不同了，人的思想越来越进步，受这些传统的思想，特别是一些糟粕思想文化的束缚力越来越少，特别是现代的一些年轻人才不管这些乱七八糟的东西呢。
循规蹈矩，是一种好事，但这种规矩本身就是一种糟粕的东西，我们又何必去受这种无端的约束呢？生活的终极目标是快乐，如果一些无端的束缚让我们变得不快乐，那么就不要理它好了。
