咖啡是一种风靡全世界的饮料。很多人都喜欢喝。不过，总有人担心它喝了对身体不好，民间也一直流传着喝咖啡致癌的说法。那么，喝咖啡到底对健康是否有不良影响呢？
咖啡是否安全？
其实，从目前来看，正常人喝咖啡，只要适量都是安全的。
美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部（Health Canada）等国的健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天3-5杯咖啡(相当于每天摄入不超过400毫克咖啡因)是安全的。
虽然咖啡因对健康有一定影响，但只要量不太高，都是安全的。尽管不推荐青少年、孕妇或哺乳期女性喝咖啡，但加拿大卫生部（Health Canada）、美国妇产科学会、美国孕产协会等健康机构均认为，怀孕期间适量饮用咖啡（每天2杯，不超过150-200毫克咖啡因）并不会对新生儿或者孕妇产生危害，孕妇及哺乳期女性也是可以适量喝咖啡的。
咖啡到底是否致癌呢？
其实，只要适量饮用，咖啡并不会使人致癌。
2016年，国际癌症研究机构（IARC）对现有研究进行综合分析后认为，并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类癌症的风险。
2017年，国际癌症研究基金会WRCF发布的报告指出，目前并没有证据显示喝咖啡会使人致癌，甚至有部分证据表明，咖啡能降低某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。
所以，还是可以适当喝咖啡的。
如何科学喝咖啡？
1.正常人最好每天不要超过5杯。
2.孕妇及小孩最好不要超过2杯。
