无花果的果实在6月份开始陆续成熟了,“果”粉们又可以吃到新鲜的无花果了。
无花果吃法多,有爱鲜果的,有喜欢干果的,但是怎么吃都没有煲汤更为“讲究”。
--无花果和什么一起煲汤好?--
无花果很奇特,当年栽苗当年挂果,果树的寿命还长,除了是惹人爱的水果、干果外,还特有经济价值呢。
无花果炖冰糖
材料:无花果250克,冰糖适量。
做法:
无花果洗净切片加水300毫升,烧开后加入冰糖小火煮至糖溶化,分2次服用。
适用于肺热音哑,肺热咳嗽,声音嘶哑,毛发不容,大便干燥,小便短少。无花果银花煎
材料:无花果7个,金银花15克。做法:
无花果和金银花一同加入300毫升水煎服,代茶饮。
适用于治疗咽痛。无花果汤
材料:干无花果(鲜)、蜂蜜各适量。
做法:
干无花果捣碎加入清水300毫升煎汤15分钟后,晾凉后加入生蜂蜜,空腹时温服。也可用鲜无花果适量嚼服。
用于治疗大便秘结。蜜饯无花果
材料:鲜无花果200克,蜂蜜100克。
做法:
先将鲜无花果洗净切成薄片,放入锅内加水煎煮至七成熟时,加入蜂蜜,拌和均匀
改用小火煮制无花果熟透,收汁后冷却装瓶即成。
每日2次,每次25克。温开水调服。
适用于各种痔疮患者。无花果糕
材料:干无花果1千克,白糖750克。做法:
干无花果洗净切片,加清水1000毫升,烧开后,小火慢熬至汁浓时加入白糖,浓缩成膏。
每日服2-3次,每次1-2勺,用温开水送服。
适用于病后体弱、肺结核、肝炎的辅助治疗。喜欢无花果,想用无花果煲汤的朋友们,可以根据无花果的作用做各种用法的尝试。鲜果有特点,干果更开胃。