杨梅在水果中是比较受欢迎的，而且含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养元素，营养是比较丰富的。那么吃杨梅有什么好处呢?
吃杨梅有什么好处呢?
1、美容护肤延缓衰老
杨梅酒的瓜瓤中的甲基纤维素可刺激性肠道肠蠕动，有益于身体有害物的代谢，有美容养颜的功效;杨梅酒所带有的原花青素及维他命C有非常好的抗氧化性作用，有增强免疫力、抗氧自由基、防止衰退、抑制癌症的功效。
2、去暑生津解渴
杨梅酒水果能与立助消化，生津解渴，是夏天去暑之优品，能够防止中暑，去痧，消除渴不欲。
3、促进消化增胃口
杨梅酒带有多种多样柠檬酸，维他命C的成分也十分丰富多彩，水果微苦，食之可提升胃中酸值，消化吸收食材，推动胃口。
4、抗癌防癌
杨梅酒中带有维他命C、B，对抗癌防癌有积极主动功效。杨梅酒核仁中带有维生素b217，它是一种防癌物质，含有的氰苷类、人体脂肪油等也是有抑止肿瘤细胞的功效。
5、降血压防中风
杨梅酒水果中钾的成分极其丰富多彩，每100克水果含钾量达100mg上下。现代科学科学研究证实，钾元素在保持心脏作用、参加基础代谢及其减少血压等层面的作用突显，还有利于调整感情，调整情绪，降低中风的患病率。因而具备行气活血化瘀，调整血糖，减少胆固醇和血压，预防中风等功效。
6、益肾有利排尿去湿
杨梅酒果子钾的成分很高，并带有少量的杨梅酒皮素，杨梅酒皮素立即功效于肾脏功能能够激动心脏，间接性充分发挥超强力的有利排尿功效。
7、抗菌治腹泻消炎
杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌有抑制效果，能治疗痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。
吃杨梅的时候，先用清水冲干净，然后将杨梅用盐水泡半小时，浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用。
尽管吃杨梅有那么多的好处，但是也不能大量的食用，吃得过多对身体健康也是会有伤害的。
上火
杨梅中含有的酸性物质是不容易被氧化分解的，而这些酸性物质进入体内，会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进食过多就容易引起上火。
造成胃损伤
吃杨梅本来就对胃黏膜是有一定的刺激作用的，如果食用过多的话，刺激作用会增强，而且还可能会引起胃酸分泌变多，损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，甚至还会灼伤食管，损伤胃部。
损害牙齿
吃过多杨梅之后，可能会出现牙床发软的现象，如果长期大量的吃杨梅，会对牙齿造成损伤的。建议在食用杨梅后要及时的漱口或是刷牙，以免对牙齿造成损坏。
杨梅的吃法多种多样，杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水、杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，杨梅还可以制作杨梅汤，杨梅干等，多吃杨梅有益于身体健康。
