之所以大家都对黑芝麻比较感兴趣，主要是由于“黑芝麻固有的好口碑”。黑芝麻的营养价值还算很高，李时珍之前就在《本草纲目》中言到“服黑芝麻百日，能除一切疾病”；从此言语可以看出黑芝麻的养生作用。
女士经常吃点黑芝麻，对身体有哪些好处：
补钙，强健你的骨骼：分析黑芝麻当中所含的各种营养物质，其含钙量较高，每百克黑芝麻所含的钙质甚至能达到780毫克左右，这个剂量是牛奶的6倍。另外，黑芝麻当中还含有丰富的镁元素，而镁本身还有“维持钙吸收平衡性”的作用，这对于机体补钙具有实质性好处。
换而言之，虽然说黑芝麻中钙质的吸收率不如牛奶，但黑芝麻同样是一种“其他食物不可比拟的补钙佳品”；常吃点“不加盐的黑芝麻”，有助于预防骨质疏松，你的骨骼必然会更加健壮。
从另外一个角度来看，黑芝麻当中还含有丰富的“不饱和脂肪酸”，常吃同样有助于降低体内“坏胆固醇”的含量，调节血脂水平，降低血脂异常等问题的患病风险。
对于皮肤有积极作用：有一种营养素叫“维生素E”，它具有“维持免疫力，延缓衰老”的作用，黑芝麻当中含有较多的维生素E（每百克含50毫克），这个含量在植物性食品当中位居榜首、常吃点黑芝麻有助于增强身体的抗氧化能力，对于自由基有不错的消除作用；抛开营养素的剂量来看，常吃点黑芝麻有助于延缓细胞的衰老，修复受损的皮肤，增加皮肤的弹性。
而且，黑芝麻中所含的亚油酸本身也是“理性的皮肤美容剂”，对于皮肤同样有积极的促进作用。
补充营养素，预防对应的“营养素缺乏症”：黑芝麻是一种“营养丰富的食材”，包括像矿物质铁、锰、铜、蛋白质、芝麻酚、亚油酸、膳食纤维等营养素，常吃有不错的补充作用，维护机体的“营养宝库”，增强身体的抗病菌能力，身体必然会越来越好。
虽然“黑芝麻”很好，但食用仍要“谨慎”：
适量品鉴，拥抱健康：黑芝麻很好吃，但不能多吃。黑芝麻好吃的原因是“其中含有较多的脂肪”，正是因为这些脂肪（多为不饱和脂肪酸）的存在，摄入即会摄入较多的热量，经常品鉴即会增加肥胖等问题的发病风险。
因此，吃黑芝麻可以，但要限量品鉴，每天食用一小把（20克左右），收获美味与健康。
吃黑芝麻的时候，同餐要减少高脂食物和食用油的食用量：黑芝麻中所含的脂肪含量不少，为了避免能量摄入过剩，请您在同餐少吃点高油食物，做饭的时候少放点油。
吃黑芝麻，方式很多：品鉴黑芝麻之美味，您可以炒着吃、蒸着吃、磨成粉熬糊糊吃、当成配料添加到食物中享用；用不同的方式品鉴黑芝麻的美味，您会更加幸福。
常吃点黑芝麻，心情会更加美丽，身体也会收获更多的营养物质。用理性的眼光去看待健康餐食，愿您安康。
