海螃蟹是螃蟹中比较大比较肥的一种，其肉质细嫩，蟹黄丰满厚实，不管是清蒸还是香煮都十分美味，再搭配特制的蘸汁，味道美极了。
活的海螃蟹放在泡沫箱中在冰柜里冻死了还能蒸熟了还能吃吗，这个要看具体是什么情况了：
放保鲜层的蟹死后——不能吃
一般情况下，冰箱保鲜层中温度较高，虽然对蔬菜水果有一定的保鲜作用，但是对于海鲜，尤其是海螃蟹这种，并不能抑制菌类的活性，这些海螃蟹垂死或者已死的螃蟹会随着时间的延长，体内聚集愈来愈多的毒素，即使煮熟仍然存在。因此，不管怎么，海螃蟹在这种环境下死后是具有毒性，肯定不能吃（如果勿食，一定要及时就医，避免出现不良反应，初期症状不明显，但一旦产生病状，后果不堪设想）。
放冰冻层冻死的蟹——能吃
正常情况下，冰箱冰冻层的温度在0°以下，对菌类和酶的活性都有很强的抑制性，这层中存放海螃蟹，海螃蟹将很快被冰冻，因此，海螃蟹是属于活着被冻死的，体内就不会有毒素，也不会产生其他菌类，所以，可以吃。
一招解决螃蟹存放——海螃蟹存放方法
1.根据冰箱内的大小，找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冰冻层看看是否合适。
2.把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。
3.一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加（避免出现问题）。
4.往泡沫箱子里面加水，以水漫过螃蟹表面即可。
5.把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冰冻层里冷冻。
6.想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度和口感。
