荔枝吃多了真的会导致低血糖吗？
荔枝在夏季成熟，是岭南的特色水果。苏东坡曾说，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
但是荔枝真的可以连续大量食用吗？荔枝吃多了真的会导致低血糖吗？
答案抢先看：
如果连续大量进食荔枝又很少吃饭的话，发生突发性的低血糖症状的概率很大，也就是俗称“荔枝病”。
“荔枝病”是连续多日进食大量荔枝引起的一种急性产地地方性疾病，常在清晨突然发病，临床上主要表现为低血糖症状[1]。
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荔枝导致低血糖症状的原因%20
荔枝是一种诱人的水果，果肉丰厚圆润，吃起来甜嫩多汁，吃起来就容易停不下来。
荔枝果肉中除80%是水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、果胶及维生素C等。
荔枝的甜味是因为果肉中储存有大量的果糖，果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍[2]。虽然荔枝中并不存在有毒成分，但它确实在大量食用后导致血糖含量下降[3]。
其中的机制有两种可能性：
一是，荔枝中含丰富的果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高。
果糖需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被人体利用，大量果糖转化为葡萄糖后可刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，引发低血糖反应。
二是，荔枝中含有a-次甲基丙环基甘氨酸，有降低血糖作用。
大量食用荔枝影响食欲，减少了其他食物摄入量，致体内贮糖减少，而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病[1]。
从临床数据上看，许多因大量食用荔枝出现低血糖症状的人都是进食大量荔枝达到500g以上，常见是晚上进食清晨发病，也有少数在白天发病[1]。
总结
每一种食物都是都需要适量食用，即使是荔枝这样很普通的一种水果，也不能像东坡先生一样嘴馋日啖三百颗，特别是在晚上，更不宜多吃荔枝。
一般来说，按膳食宝塔上健康饮食的建议，水果每日摄入量在200~400克，像荔枝这样糖分高的水果更应该控制在300克内[2]。
参考文献
[1]许黎忠,林志海,程芳芳,黄锋庆. 荔枝中毒48例急诊救治分析[J]. 福建医药杂志,2015,37(02):50-51.
[2]佚名. 荔枝季警惕“荔枝病”[J]. 安全与健康,2013,(07):50-51.
[3]吴济芬. 过食荔枝致低血糖17例临床分析[J]. 广东医学,1996,(05):323-324.
