电饼铛大家很熟悉了,现在生活条件好了,家里基本上都能买上电饼铛。说到电饼铛,真的可以做很多东西,而且非常方便。那你能用电饼铛来做点什么好吃的饭呀!
电饼铛能做什么饭?
用电饼铛来做美食,简单又美味。下面就来介绍两款用电饼铛做的饭。
第一款酱香饼。在赶大集的时候,酱香饼可以说是很受欢迎的面食了,小孩子也非常喜欢吃。在香软的饼皮上加入充足的酱料,吃起来香脆可口,非常好吃。那么在家做出来的酱香饼怎么能做出的好吃呢?下面就来看看吧。
这两款用电饼铛做出的饭,看着就很有食欲,颜值也在线,下面就分别来介绍一下具体的做法,一起来看看吧!
酱香饼制作步骤
食材:面粉300克,食盐2克,大蒜,大葱,生姜,洋葱,白胡椒粉,辣黄豆酱,番茄酱,辣椒粉,白糖,五香粉,淀粉。
第一步,在盆中加入面粉,一部分用热水和面,一部分用冷水和面,把这两部分混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发大概15分钟。
第二步,向碗中分别加入黄豆酱、辣椒酱,辣椒粉、五香粉、白胡椒粉各一勺、再加入两勺白糖。用以上调味品制作成酱料。将大葱切成葱花,洋葱切成丁状,生姜和大蒜都切成末状。
第三步,锅中放入适量食用油,等油热以后,加入大蒜末爆香,加入葱花,洋葱丁和姜丝,翻炒均匀,再加入酱料,翻炒均匀,炒出香味之后,加入适量清水,煮开之后。再加入淀粉水,能粘稠之后这个馅料就制作好了。
第四步,将醒发好的面团,在面板上擀成薄片,在薄片上面均匀的涂抹上一层食用油,然后用刀均匀的切成几片,但不要切断。把切成的几片叠放在一起,再用擀面杖擀成圆饼状。
第五步,将擀好的大饼放入电饼铛中,这时候饼不要摊平,要有褶皱。然后刷上一层油,等到煎制形状固定后,翻面继续煎制,等两面煎制金黄色之后就可以了。
第六步,将煎制好的饼上面均匀的涂抹上馅料,撒上葱花,切成小块就可以吃了。
这个酱香饼做好了,鲜香酥脆,吃起来非常过瘾。吃了这顿还想下顿。
冰花水煎包制作步骤
食材:面粉,白菜,鸡蛋,胡萝卜,大葱,生姜,蚝油,生抽,胡椒粉,食盐,淀粉适量。
第一步,取出面粉,用热水和面,凉水和面,各一半。把这两半混合,揉成一个面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
第二步,将白菜洗干净,切碎,挤掉水分。胡萝卜切丁,鸡蛋炒熟弄成小块。将大葱切成葱花,生姜切成末。将以上切好的食材都放入一个小盆中。然后再加入适量的胡椒粉,生抽,蚝油,食盐搅拌均匀。这样馅料就做好了。
第三步,将醒发好的面团分成一个个的小剂子,擀成面皮,最好是中间厚,边上薄。用面皮将馅料包上。将电饼铛上抹一层食用油,把包好的的包子放入,用中火来煎制,盖上锅盖。等煎制包子底部发黄后,加入水淀粉,使水淀粉均匀的铺在电饼铛底部。等形成冰花了之后,关火,就可以出锅了。
这样做出来的冰花水煎包会很成功,煎包底部真的有好看的冰花。不信来试一试。
结语。
能用电饼铛做出酱香饼和冰花水煎包这两款好吃的美食。两款各有各的特色,各有各的美味。不管你喜欢哪一款,保证不会让你失望的 。心动不如行动,赶快来做一做吧!