红薯饭非常好吃，很有营养，益于养生，吃过一次之后，让人难忘，最重要的是制作非常简单，只要简单的几步就可以做出非常美味的红薯饭。
准备食材:
红薯一个、水适量、大米300克。
做法:
1.取一个红薯和300克大米备用。
2.将红薯洗干净去皮，切好备用。
3.将米洗好，放入电饭锅中，然后加入切好的红薯和适量的水。
4.开始煮饭，饭煮熟后，就是这样，香喷喷的红薯米饭就做好了，
红薯和米饭一起吃的好处
吃红薯不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后也不必担心会发胖，反而可以起到减肥的作用，红薯中还含有一种类似磁性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，长吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险，红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动，预防便秘和结肠癌的作用，很适合老年人食用。
