榴莲，是热带水果，以前比较稀罕，即便是现在各大超市、水果店都已经很普遍了，也会因为价格昂贵，让很多人拒之于购买计划。一般价格贵的时候，一个就百十块，便宜时也还好几十。而且榴莲的可食部分又低。即便是出发点不在乎它的味道如何，大家是否都能接受，就是单凭价格也是让很多人望尘莫及。
从接受人群和价格这个意义上来说，榴莲真的实用性不是很大，不属于大众水果。
那我们来看看它的营养价值如何？
榴莲，可食部分37%，水分64.5%，能量150kcal ，蛋白质2.6g ，脂肪3.3g ，碳水化合物28.3g ，膳食纤维1.7g ，灰分1.3g，维生素A2ug ，胡萝卜素20ug ，硫胺素0.20mg ，核黄素0.13mg ，烟酸1.19mg ，维生素2.8mg ，维生素E2.28mg ，钙4mg ，磷38mg ，钾261mg ，钠2.9mg ，镁27mg ，铁0.3mg，锌0.16mg ，硒 3.26ug ，铜0.12mg 、锰0.22mg
榴莲在水果中，属于能量高、含糖量、硫胺素、钾、硒含量较高的水果，而且性温，对于身体瘦弱、阳气不足、身体免疫力低下的人有很好的补益作用。
”一只榴莲三只鸡”确实说得有些夸张。水果是水果，禽肉是禽肉，都是有益于身体健康的食物。
什么人不宜吃榴莲？
第一、减肥人群并不适宜，这是因为榴莲能量高，不易控制。
第二、阴虚体质，体内易生火的人不宜食用，这是因为榴莲性温，属于补性水果。
第三、糖尿病人慎食，这是因为榴莲含糖量较高，不利于控制血糖。
第四、肾病等需要控制钾的摄入量的患者，不宜食用。
最后，见面人吃得时候要注意，榴莲的果汁含糖量高，粘稠，易阻塞咽喉，导致窒息，所以老年人一定要慢吃，最好吃时，别说话，以防噎着。
