辟谣！！！----“每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会的糖尿病吗”
答:不会
一、“枸杞”的介绍及成分分析
①枸杞子为茄科植物枸杞的干燥成熟果实，在全世界一共有80多种，枸杞为我国的传统中药，在古代的医书《神农本草经》已有记载，我国盛产于宁夏、河北等地区，在夏、秋果实成熟的时候采摘，除去果柄，置于阴凉处晾至国皮起皱纹后再暴晒至外皮干硬，果肉柔软即可。
②枸杞子的外观呈椭圆形或纺锤形，长1-2cm，直径3-8mm，肉质柔润，内有许多黄色种子，表面鲜红色或暗红色，干果具有不规则的皱纹，以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软为佳。
③枸杞子味甘、性平，即可入药，又可作为食材炖汤食用，研究分析显示，它含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、维生素E、维生素C，特别是类胡萝卜素含量很高，此外，还含有大量的矿物质元素，如钾、钠、钙、镁、铜、锌、硒等，从中医上看，主要起到益精明目、滋补肝肾、延缓衰老、润肺止咳的功效。
二、枸杞提取物的生理功效与思考
①抗氧化、延缓衰老
目前在中医药研究领域，抗氧化活性为枸杞子的一个研究热点，也同多种生物活性存在十分密切的联系。目前经研究证实机体在进行有氧代谢的过程中会不断的生成活性氧种（ROS），能够导致核酸破坏、蛋白质氧化、脂质过氧化、细胞损伤等一些不良后果的产生，而研究者们通过电子顺磁共振技术发现枸杞子中的重要成分枸杞多糖能够有效清除羟自由基，从而体现出它的抗氧化作用。在1965年由Harman D所提出的“衰老自由基理论”中，他认为衰老是来自于机体正常代谢过程中产生的自由基引起不饱和脂肪酸氧化成超氧化物，形成脂褐素，破坏细胞膜及其它重要成分，使蛋白质和酶变性，从而加速衰老，所以认为清除氧自由基，抗氧化有益于延缓衰老。在民间，很多老百姓都习惯把它当做延缓衰老的上好滋补品，而且在很多的养生方剂中均有涉及，经常可以看到有些中老年人都习惯泡上一杯枸杞茶来饮用。
②预防黄斑性病变
老年黄斑性病变属于眼老化导致的一种疾病，很容易导致65岁以上老年人出现不可逆转的失明，据研究证实患者血清、视网膜中玉米黄素含量明显减低是导致发病的一个最主要危险因素，后续通过一项双盲、随机、交叉的实验也证实，枸杞子中所含有的玉米黄素二棕榈酸酯对于黄斑性病变可以起到一定的预防作用。
③其它功效
临床上证实糖尿病同机体所受的氧化损伤存在十分密切的关系，如果患者过高的血糖以及血酮水平会造成体内氧自由基显著增加，从而造成脂蛋白糖化反应、脂质过氧化、细胞染色体DNA氧化损伤等一系列不良后果的产生，有研究者也证实了枸杞的多糖提取物及纯化的枸杞多糖能够降低实验的糖尿病小鼠的总胆固醇、血糖、甘油三酯水平，并使高密度脂蛋白水平增加，从而显著的改善机体的血脂以及血糖代谢状况。
④小结
对于枸杞子而言，它本身以及它的提取物中所发挥的各种功效也受到了国内外众多研究者的高度重视，但是大家可别误认为枸杞既然这么多功效和好处那就多吃点，其实不然，很多对它的生物活性研究还处于临床试验阶段，还有必要经过大量的临床试验从而使其功效得以进一步的确定，一个药物的应用需要凝聚数千甚至数万科研工作者数年的研发。枸杞子作为流传中国几千年的一味中药，相信在未来的不久，一定可以更好的为人民的健康发挥它的药用价值！
三、再次解答:长期食用枸杞是否会患糖尿病？
①我认为是不会的，而且根据动物实验也证实了部分枸杞提取物还有降血糖、血脂之功效，如果从食物糖分的角度来讲，枸杞相对于其它的食物如西瓜、苹果、桂圆等来讲，枸杞子的含糖量其实是不高的。所以如果认为是它的糖分引起糖尿病，那这种错误的观念应当纠正。
②既然它同时作为一味中药，所以我认为不管是用来泡茶也好，食补也罢，最好是在中医医生的专业指导下根据个人的体质辩证看待，规范服用！！！
参考文献:
1、白红进，汪河滨，褚志强，等.不同方法提取黑果枸杞多糖的研究（J）.食品工业科技，2009，23（28）:145-146.
2、白寿宁，徐延梅，等.枸杞多糖提取及分离纯化技术探讨（J）.食品工业，2010，12（14）:142-143.
3、徐承水.枸杞提取物对果蝇寿命的影响.泰山医学院学报，2000，3:21.
4、黄秋婷，陈远峰.枸杞多糖的研究及其进展.食品研究与开发，2006，1:127.
5、高俊.枸杞的生理功效及活性成分研究（J）.中国医学.2012，11（8）100.
