你知道吗？枸杞是一种水果干，它之所以泡水之后甜甜的，都是得益于它的枸杞多糖，作为水果干，枸杞的含糖量确实高，但是只泡水喝不吃的话，不用太担心，糖尿病还是和遗传因素，胰岛本身功能障碍，不良生活饮食方式等更大相关。
1、三餐热量分配均衡，可以是1：2:2的比例分配，提倡加餐，加餐的能量占总摄入量的10%，加餐有助于稳定血糖，不至于因为太饿而导致血糖过低；
2、在主食中加入粗杂粮，可以将原先的精细米面的一半替换成粗粮，既可以饱腹，也可以降低主食的升糖指数；
膳食指南建议：每天摄入谷薯类食物250-400克，其中谷类和杂豆类应为50-150克，薯类50-100克。
3、多吃深色蔬菜，每日最好能摄入一斤蔬菜，其中深色蔬菜占一半，并且选择蒸、煮、凉拌等方式，不要放太多油盐；
4、适当吃一些水果，考虑到某些水果的含糖量也比较高，那可以选择GI 较低的水果，如：樱桃、橙子、柚子等。注意合理安排食用水果的时间，可选择两餐中间或者运动前、后吃水果，每次食用水果的数量不易过多，每天200克左右；
5、蛋白质是生命活动的主要承担者，常吃鱼虾蟹禽肉等，少吃加工肉；
6、每天保证300g液态奶，牛奶酸奶选择无糖的；
7、多喝水，少喝酒，喝酒后容易出现低血糖，不利于血糖稳定；
8、清淡饮食，少油少盐，注意吃饭顺序，先蔬菜再吃肉，有利于血糖的控制；
9、监测血糖，合理用药，定期复查，遵医嘱用药，不擅自停药。
最后，补充一下枸杞的养生功效，有明目、补血和各种保健功能，主要是因为他含有丰富的维生素A、叶黄素、铁、多糖和黄酮，但是这些有效成分都是微乎其微的，还有最近炒的比较热的黑枸杞，其实与红枸杞相比，营养成分也并没有高出多少，只是其中所含的花青素不同而已，所以喝水或者煲汤放不放枸杞，全凭自己的口味，而预防糖尿病的关键还是在于饮食和生活习惯。
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