枇杷又名腊兄、粗客、芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。为蔷薇科植物枇杷的果实。枇杷是一种不错的水果，因其在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，因此被称是“果木中独备四时之气者”。
一、枇杷含有丰富的营养成份
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
二、枇杷的营养价值
研究表明枇杷具有以下营养价值：
1. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
3. 枇杷有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
三、枇杷的药用价值
枇杷除了是一种不错的水果，同时还具有一定的药用价值，是一种药食两用的水果。
枇杷味甘、酸，性凉。归脾、肺，肝经。具有润肺，止渴，下气的作用。治肺痿咳嗽吐血，肺燥咳喘，衄血，燥渴，呕逆等。常与川贝配伍，用于润肺止咳，如川贝枇杷膏等。
四、枇杷的食用禁忌
一般人都可食用枇杷，但脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。同时枇杷味道不错，但也不宜多吃，多吃容易使体内湿气加重，生湿痰。
