世人有云：“一颗桂圆三味药。”桂圆药食同源，对身体有很多好处，如补心、益气、安神等。历代医家著作对其也多有称赞：《神农本草经》赞其久服可聪明、养颜、延年益寿；清代名医王孟英更将其比作“果中神品，老弱宦之”。
然而，桂圆虽有补益的好处，但其性味甘温，多食容易上火。因此，需要注意其适用人群和不适人群。
桂圆的适宜人群
1、益气血 桂圆有补益气血的作用，适合年老久虚、体质虚弱、更年期人群、贫血人群，或是因气血亏虚导致面色苍白、黯淡无力、手脚冰凉、疲劳犯困的人群。 2、补养心脾 桂圆入心脾两条经脉，对于心血不足导致的头晕、心悸、胸闷、气短，或是脾胃虚弱产生的腹泻、便秘、消化不良的情况有很好的改善作用。 3、安神益智 桂圆有安养心神的作用，可以缓解失眠、多梦、疲劳、健忘等症状。
桂圆的不适人群
桂圆糖分丰富，因此糖尿病、肥胖人群需少食；桂圆性滋腻，因此脾胃痰湿、恶心呕吐的人群需少食；桂圆性温，多吃容易上火，因此热性体质人群需少食。
