如题，其实并没有专门的提倡说吃鸡蛋不吃鸭蛋，所以这个问题首先是不成立的。那为什么大家吃鸡蛋多一些，吃鸭蛋少一些？是不是鸡蛋比鸭蛋好呢？
鸡蛋与鸭蛋的营养成分对比
我们先来看一下鸡蛋与鸭蛋在营养成分上的差别，如下图：
从上面的营养成分表可以看出，同样重量的情况下鸡蛋与鸭蛋对比：
1、鸡蛋与鸭蛋的蛋白质含量都差不多都是12克左右
2、鸭蛋的脂肪比鸡蛋略高一些达到了13克
3、鸭蛋的维生素A比鸡蛋的要高达到了261微克，鸭蛋的维生素E含量比鸡蛋高了近两倍达到了4.98毫克
4、鸭蛋的钙要比鸡蛋略高达到了62毫克
因此可以看出鸭蛋的营养成分并不输鸡蛋，而且有部分营养素甚至比鸡蛋还高！
那么为什么鸡蛋的食用量比鸭蛋要多呢？我想有以下几个原因：
1、两种蛋的风味有差别，鸭蛋吃起来偏腥，而鸡蛋的味道偏于平和清香。所以鸭蛋如果白煮或者蒸着吃可能会有点腥，而鸡蛋不会。所以鸭蛋用来煎着吃或者腌制成咸鸭蛋腥味也会减弱，鸭蛋油脂多一些会容易出油。所以在口味上更多人会选择鸡蛋。
2、产量也有差别，鸡蛋的产量比鸭蛋多，而且不受地域限制，所以更容易在大家餐桌上流行。而养鸭的需要水域环境，所以鸭蛋相对来说少一些。
3、地方差异，个人喜好！其实有些地方吃鸭蛋比鸡蛋多，特别是沿海，或者南方的一些地方。有些朋友更喜欢吃鸭蛋。
4、传统中医认为鸭蛋偏凉，鸡蛋性平和，鸡蛋适应更多人，所以产后坐月子基本上也是吃鸡蛋不吃鸭蛋。当然这个反应的是风俗问题。
蛋类是全营养的食物，对我们日常营养补充起到非常重要的作用，每天一个蛋是必要的！
