为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋

更新于:2021-09-12 21:41:56 知识问答 万阅读
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为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋?

没有任何资料提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋,不要误导消费。

从营养上看,鸭蛋的营养高过鸡蛋,鸭蛋含有的蛋白质为14%左右,而鸡蛋为12%左右;鸭蛋含有脂肪16%左右,鸡蛋为15%左右,鸭蛋的热量值高于鸡蛋,含有的矿物质和维生素两种蛋差不多。

鸭主要是放养,吃的是新鲜牧草和新鲜的螺蛳、小鱼小虾,没有喂混合饲料,一般喂的精饲料都是单纯的玉米、稻谷类饲料,也就是说,鸭没有喂含有抗生素等药物添加剂,是绿色食品。

鸡除了农村散养的土鸡是吃天然饲料,很少吃有抗生素添加的饲料。但是养殖场生产的蛋鸡是完全喂含有抗生素添加剂的饲料,如果不喂含有抗生素的饲料,鸡的产蛋和成活率是没有办法保证的。农村散养土鸡蛋好吃,但是价格非常高。

鸭主要是放牧养殖,生产成本低,鸭蛋的销售价格比土鸡蛋低,鸭蛋比土鸡蛋大得多。鸭蛋的蛋黄颜色是多么的鲜艳,而且吃起来有带沙的感觉,比较好吃。但是没有鸡蛋细腻。

题主可能是养鸡的,现在鸡蛋价格低,出了这么个题目引导消费者转向吃鸡蛋,增加鸡蛋的消费量。