喝骨头汤补钙,似乎是流传已久的偏方,并且很多人深信不疑。
但,实际上骨头汤是补不了钙的。
为什么会觉得骨头汤可以补钙?
因为他们是这么认为的:
骨头是由钙组成的,把骨头熬成汤,那么钙都到汤里了,喝了它岂不是就补钙了。
听着好像很有道理哦。
错哪里了?
喝骨头汤为什么补不了钙?
骨头是由钙组成的,没错。
但是,把骨头熬成汤,钙还在骨头上呀,并没有到汤里去。
要不你仔细瞅瞅,骨头熬成汤,你的骨头有变形吗?
没有吧。
能溶解在水里的都是脂肪类的物质,以及极少量的钙。
想指望喝骨头汤补钙,有本事你直接把骨头吃了呀。
那么吃什么补钙好呢?
当然首选乳制品了,比如牛奶、酸奶等等。