糖蒜腌制方法(大批量)

更新于:2021-09-17 05:21:09 知识问答 万阅读
最佳答案糖蒜腌制方法(大批量)新蒜20斤 陈醋5斤 蜂蜜半斤 白糖2.5斤 红糖2斤 打个的容器一个 食盐150克 大个的容器一个新蒜剥去一层外皮洗干净(控水)把陈醋、蜂蜜、白糖、红糖、食

糖蒜腌制方法(大批量)

新蒜20斤 陈醋5斤 蜂蜜半斤 白糖2.5斤 红糖2斤 打个的容器一个 食盐150克 大个的容器一个

新蒜剥去一层外皮洗干净(控水)

把陈醋、蜂蜜、白糖、红糖、食盐倒进去,搅拌均匀,是糖跟盐融化。

然后加入12斤热水,搅拌均匀。

然后把新蒜放入容器里,盖盖密封,放置20天左右即可食用。

小贴士

用陈醋颜色美观,放盐是为了更突出甜味,还能提鲜。蜂蜜使蒜更加的脆,用热水是为了更好的发酵,还有利于存放。