香蕉属于芭蕉科植物，在热带地区广泛栽培食用，果肉白色，味道香甜。
香蕉营养价值很高，它热量低，富含称为“智慧之盐”的磷，而且含有蛋白质、糖、钾、维生素A和C等多种营养元素。
每100克香蕉中含有能量93千卡，其中碳水化合物20.8克、蛋白质1.4克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克，还含有多种维生素和矿物质，包括维生素A 10毫克、胡萝卜素 60微克、镁43毫克、钾256毫克等。我们的身体可以很容易地从香蕉中摄取各式各样的营养素。
常吃香蕉对身体的好处
1.补充能量
香蕉的糖分在体内能迅速被吸收，并且转化为葡萄糖提供能量，是一种迅速的能量来源，如果运动员比赛之前需要补充能量，可以上场前吃1-2根香蕉。
2，香蕉能促进睡眠
香蕉有舒缓情绪的作用，情绪紧张或者经常失眠的人，可以睡前吃一根香蕉，有安抚神经，帮助睡眠时作用。
3，降血压，保护血管的作用
香蕉的钾含量比较高，钾对于降低血压、保护动脉内壁有一定的作用，而且香蕉含有大量血管紧张素转化酶抑制剂类化合物，高血压患者可以常吃，对控制血压有帮助。
4，缓解便秘
香蕉含许多膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉，但脾虚泄泻者不宜吃香蕉以免加重腹泻。
