夏天如何防止米面生虫？
家里的大米一旦长出了虫子，确是一件非常令人糟心的事情。每次淘米前都得花上半天工夫把虫子一个一个的往出挑，而且煮出的饭也不香甜。扔了吧，浓村人粮食值贵，感觉舍不得，不扔吧，不但费力还难吃得很。让人很为难。
米面生虫，一般都是发生在夏天。师兄的老家在豫南农村，盛产生稻，大米是主食，农村人家家都有专门的米缸存粮。一到夏天，天气炎热，雨水增多，家里比较潮湿，陶缸就容易受潮，这就为米虫的生长创造了条件，很快米缸就会生出许多小黑虫，妈妈称做“米象”虫，它是储粮的主要害虫之一，这种虫子繁殖也快，发现长虫后若不赶紧采取措施的话，要不了几天缸里上上下下全是虫，舀一瓢米出来，你会看到大部分都变成了碎粒，米质发黄，用手指一捻，就变成了米粉，这时侯的大米已经完全变质不能再吃了。
当然了，让虫子肆虐大米到这么严重的程度还是比较少有的，多发生在夏天放假了带孩子走亲戚多住了几天，或是生病了住院而家里顾不上。
那么，要怎么做才能防止这可恶的米象糟蹋了我们的口粮呢？现在师兄给朋友们介绍几个夏天米面防虫的小技巧。
1.存放大米的地方一定要阴凉、通风、干燥。冬天里粮食一般不生虫就是气温低的缘故。
2.现在的农村打米坊基本上看不到了，吃的米面杂粮也大多是在粮油店或超市购买的，建议夏季小袋储存，够吃20来天就行（冬天可以多买），一般不会发生长虫现象。
3.用蛇皮袋装上半袋子干燥的草木灰扎上袋口，放置缸底，上面垫上一件不穿的洗净的旧毛衣。再把袋装米面放进去，夏天60日之内米面不会生虫。你可以试试，不花一分钱。
4.晒干的陈皮（橘子皮）放几块米面里或米缸中，能防止虫子生成，米面还有淡淡的橘子的味道鹅。
5.柚子皮晒干，放几片在米面袋子里，防止生虫也有很好的効果。
