枸杞是纯天然生长的食物，对人体有很好的保健作用，经常吃枸杞对人大有益处，根据经验，枸杞每天吃20-30粒左右是最科学的，最利于人体吸收。关于枸杞的知识，你还知道多少呢?下面，我们一起来看看枸杞的相关知识，相信对你有很大帮助。
枸杞的概念
枸杞，英文名称：medlar，明代医学家李时本草纲目中对枸杞已有记载“枸杞，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”枸杞有很高的药用价值，除此之外，可以食用，可以泡酒，可以观赏，还可以提取色素。
枸杞的药用价值
◆增强人体免疫能力
◆抗氧化延缓衰
◆护肝、抗脂肪肝作用
◆促进血红细包再生
◆具有降血糖作用
◆增强生殖系统功能
◆提高活力抗疲劳
◆可以降血压
枸杞的食用方法
◆炒菜时作为配料食用
◆与小米一起做粥喝
◆打豆浆时放入黄豆打浆喝
◆直接生吃枸杞
◆放入酒中泡酒喝
◆与菊花一起泡茶喝
哪些人不能吃枸杞
◆感冒患者：感冒后体内虚火旺盛，吃枸杞会加重感冒病情。
◆有炎症患者：吃枸杞会让炎症更加严重。
◆正在腹泻患者：吃枸杞会加速腹泻的症状。
◆糖尿病患者：枸杞含糖量高，不适宜糖尿病患者食用。
◆脾胃虚弱者：脾胃虚弱者吃枸杞会导致消化不良。
枸杞养生美食推荐
山楂枸杞银耳汤
材料：银耳、山楂、枸杞、冰糖
做法：将上述材料洗净后焖煮1到2个小时即可食用。
枸杞燕麦粥
材料：大米、燕麦片、枸杞、香葱
做法：将上述材料在电饭锅中煮半个小时，放上香葱和少许盐即可。
枸杞拌山药
材料：山药、冰糖
做法：将山药煮熟，然后把枸杞与冰糖放入水中烧开融化，最后把山药放入水中浸泡半小时即可。
