自己家的红薯在地里腐烂是怎么回事？
在农村，每年家家户户都会种植红薯，红薯营养丰富，已成了农村人不可缺少的粮食之一。红薯叶、红薯头、红薯茎杆都可以作为蔬菜食用，红薯腾红薯也可作饲料喂猪，红薯还可加工淀粉，淀粉又可以用来加工粉丝粉皮。红薯有很多吃法，可煮可蒸可烤。特别大冬天的，来一又热又甜又香的烤红薯，吃下去浑身都暖烘烘的。
这么好的红薯要是在收获时发现红薯已在土里腐烂时，那该多可惜啊！想不到一年辛苦辛苦最终换来的是一大烂薯，这时你后悔已来不及了。
那为什么红薯地里的红薯怎么会发生腐烂呢？主要原因是踫到了雨水多的年份，平时没有做好开沟排水，红薯长期浸泡在水里所制。其次是土质，肯定是淀浆泥，积水很难排出土外。还有就是有霉菌病，也就是说这块田本身就容易烂薯。
那么应如何避免烂薯呢？
一、扦插红薯一定选择沙性土壤，做好开沟排水。
二、对红薯腾过旺的情况，要及时翻腾，将薯腾翻向二边，让红薯根部露天晒太阳，会出现一条条裂缝，让多余的水分蒸发掉。
三、凡是要烂薯的地块年年都要烂，除用药消毒杀菌外，最好不要重茬，一年换一块地，这样才能更好的避免烂薯。
四、关健还是要做好开沟排水，种植时薯垅一定要不低于三十公分，要中间高两边低，这样一遇到下雨水也不至于积水在垅背，沟开深一点也就不会烂薯了。
最后请朋友们注意：腐烂的红薯是有毒的，最好将烂薯挖个洞深埋，切不可食用，或者拿回家喂猪，说不好会中毒死亡。
