你好，我钓鱼的时间很长了，这种有柴油味的鱼也见过很多，但不是在市场见到的，而是钓到的。很负责任的说，这样的鱼是绝对不能吃的，因为这些鱼已经受到化工污染。
有柴油味的鱼来自哪里？
在一些城市里包括郊区，有很多小河，这些小河周边有不少工厂，由于化工物质的排放导致河水被污染，河里的鱼就会有柴油味。这种现象在每一个城市里几乎都有，即便有一些农村地区没有化工企业，但是由于河流上游受到污染，所以会一路蔓延，导致整条河里的鱼都有柴油味。
鱼产生柴油味的基本原理
这些化工污染物中有大量的苯成分，包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚等等，其实这种柴油味就来源于苯成分。鱼长时间生活在这样的水中，所以鱼的体内也会含有大量的苯。这种柴油味是无法消除的，即便在清水中养殖很长时间也没有用。
吃了有柴油味的鱼有什么后果？
有柴油味的鱼是绝对不能吃的，吃一口感觉到柴油味之后就应该马上吐掉，剩下的鱼也不要再吃。少量吃这种有柴油味的鱼不会对人体产生明显的危害，但是长期食用就会引起苯中毒，主要症状有呕吐、腹泻、头晕和贫血等等，严重的情况下还有可能引发白血病等癌症。
有很多人认为有柴油味的鱼只要在烹饪的时候用各种香料把柴油味盖掉就可以，这种做法无异于掩耳盗铃。对于那些出售污染鱼的人，一旦发现应该马上向市场监督部门举报。
