鲶鱼是一种非常脏的鱼？
很多人认为鲶鱼很脏，实则并不像网络言论中描述的那样夸张。
其一，养殖的过程中鲶鱼食用动物粪便并不能说明它就一定很脏，因为这是一件正常的事情，就像“种菜过程中也会使用猪粪等农家肥料”一样。
其二，有些鲶鱼可能的确生存在比较脏的水域环境中，但也不能直接说明鲶鱼就很脏。实际说来，鲶鱼生存的环境就和我们人类生存的环境类似，外界环境的好坏有时我们并不能决定，鲶鱼本身也不喜欢恶劣的环境；况且，如果水质特别恶劣，本身还会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水体中的有害物质还会导致鱼体出现中毒死亡的情况。相比之下，鲶鱼比其他鱼类的在某些有害物质（重金属镉）方面的抵抗程度会更强一些。
其三，网络中传播的关于“鲶鱼最脏，不能吃”的言论存在恶意夸张成分，不可全信。
鲶鱼吃粪便，是真的吗？
请您注意，这件事是真的，而且还很正常。
鲶鱼从根本上来讲是一种“杂食性动物”，它在生活中的主要食物来源是“水生的一些昆虫和有机的碎屑”，另外在生活中鲶鱼也会进食一些同类的尸体（饥饿的情况下）和一些鼠类、小鱼小虾等活物。
正因为鲶鱼具备这样一个特点，进食相对较“杂”，所以其生命力比较强悍，甚至可以在污水当中存活，这个环境也包括网络文章中说到的“有猪粪等物质的污水环境”。
但有一个问题您各位需要搞清楚，在现代化水产养殖行业当中，“动物粪便”本身就是一种无毒且廉价的天然肥料，粪便本身有较高的价值，它为水中的浮游生物提供了大量的营养物质。正因为如此，一些养鱼人群会刻意将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食鱼类。
当然，虽然有些动物粪便可以喂食鱼类，也没有您想的那样“残忍”，生活中不能直接将动物粪便投放到养鱼池塘中。一般动物粪便中存在大量的致病菌和寄生虫物质，直接倒入池塘会影响鱼类的安全和健康，因此在投放之前都会做好发酵处理，消灭其中的有害物质，另外也能够使粪便当中的大分子蛋白质分解成为更容易被利用的小分子蛋白，提升利用效果。
而且，对于正规的养殖场来说，是绝对不允许直接倒入垃圾和废水的，这种做法会影响到鱼体本身的健康，降低产量；甚至会影响到人体的安全，养殖户并不会犯傻做这样的事情，实则“得不偿失”。
言于此，鲶鱼等鱼类食粪便是一件正常的事情，只不过动物粪便在食用之前都会经过正规的发酵处理；而且，水中有垃圾等网络传言在正规养殖厂中并不会出现，影响鱼体健康，还降低产量，本属一件“损人不利己”的事情。
言说于此，鲶鱼所谓的“脏”并不是您各位所想的脏；请您科学看待，可以食用，但建议到正规的超市和市场进行购买，食之安全，品之美味。
