三七是五加科植物三七的干燥根、块茎, 别称田七, 又名山漆、金不换、血参、田漆等, 有着悠久的应用历史, 广西田州既是三七的主产地, 又是集散地, 故以“田”命名, 且田州所产三七质量最为上乘。明朝所修《广西通志》记载“三七, 南丹、田州出, 而田州尤妙”。
清中期三七在广西庆远府、镇安府一带人工大量栽培, 后逐渐向南方扩展,现今多产于云南文山， 随着栽培范围的不断扩大及人们对三七功效认识的不断深入，逐渐形成以广西、云南文山为主要产地的药材。
一 三七的功效
三七, 味甘、微涩、微苦, 性温, 归肝、胃、大肠经。
《本草纲目》记载三七可“止血、散血、定痛,乃阳明厥阴血分之药,金刃箭伤跌扑杖疮血出不止者, 嚼烂涂, 或为末掺之, 其血即止。亦主吐血衄血”。
《玉楸药解》载“和营止血, 通脉行瘀, 行瘀血而敛新血”。
《本草纲目拾遗》“人参补气第一, 三七补血第一, 味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。
三七为药的传统功效为止血、散瘀、消肿、止痛、补虚等, 现代药理研究发现三七在免疫系统、心血管系统、神经系统、抗肿瘤、抗衰老等方面同样具有药理活性。
二 三七的药理作用
三七临床药理作用涉及范围十分广泛, 化学成分主要分为两种, 有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素及多种微量元素等, 皂苷类是三七主要活性成分。
1.抗凝活血
皂苷类成分主要发挥了活血抗凝作用, 三七总皂苷能产生抗血小板聚集, 降低全血黏度的功能, 抑制血小板的激活、聚集功能, 促进血管内皮细胞释放N0, 防止血管内皮损伤而产生减少血栓形成作用。三七功用与化学成分三七总皂苷可明显降低心肌缺血, 改善心肌微循环, 起到对心肌的保护作用, 可改善劳累型心绞痛 (AP) 心肌缺血状态, 并能够降血脂, 改变血黏度, 对动脉粥样硬化有一定防治作用。三七临床多用于冠心病、心绞痛及脑血管疾病的预防和治疗。
2.促凝止血
三七素、槲皮苷等均能促进凝血过程的发生, 缩短出血后凝血时间, 促进凝血酶的生成, 从而收缩局部血管, 增加血小板量。小剂量三七可显著缩短血浆复钙时间, 在出血状态可发挥较强止血作用。
3.对神经系统的影响
三七的主要疗效之一是治疗缺血性中风，三七总皂苷 (PNS) 可以增加海马内乙酰胆碱 (Ach) 的数量, 提高甲肾上腺素、5-羟色胺和多巴胺的量, 提高神经元细胞的数量, 提高乙酰胆碱移位酶活性, 起到保护中枢胆碱系统的效果。三七总皂苷对阿尔茨海默病（AD）有一定的治疗效果。
4.抗肿瘤
三七主要通过提高机体免疫系统的方式达到抗肿瘤的效果。三七中含有的人参皂苷、微量元素等具有一定的抗癌能力, 并有多靶点抗肿瘤的作用。实验发现, 三七总皂苷对白细胞数量的提高有一定的促进作用, 并且可以抑制特定肿瘤细胞的生长, 诱导肿瘤细胞分化与凋亡, 抑制肿瘤细胞的转移, 促进细胞间通讯功能。
