“椿树王，椿树王，你长高了顶大梁，我长高了架衣裳”。小时候村子里每家门户门前几乎都有种椿树，每逢香椿树发芽时大人们都会爬到树上去摘它新发的嫩芽来腌菜吃，那时候司空见惯的椿芽现在城里卖得越来越贵，很多小娃娃都没吃过这东西了，不过这都是后话了。
那时候还小，傻傻的分不清的臭椿树和香椿树有啥区别，记得几个小伙伴们去帮家里人采摘椿芽，带回家一坨臭椿被爸妈追着打的。
不过，后来才知道，除了气味外，区别香椿与臭椿还有一个比较好玩的方法，可以数每枝的叶片个数，一般香椿为偶数，臭椿为奇数。
这篇文章，我们走进科学驿站，来聊聊臭椿树为什么被称为树王的？臭椿芽不能食用为啥还有人种植呢？
误打误撞的“封王之路”
山东、河南和山西一带的人们习惯把臭椿称之为“树王”，也就是树中之王的意思。很多小伙伴们奇怪了，臭椿既不高大，又不稀缺，为什么会被称为树王呢？人们对椿树是不是过誉了？
其实，椿树确实是最“名不副实”的树种了，椿树的“树王”名号也是误打误撞得来的。
相传在西汉末年，刘秀被王莽打得大败，人困马乏，又饥又渴。逃到一片桑树林，看到紫红紫红的桑葚就吃了个饱。他对桑树说：等我得了天下，就封你为百树之王。
等到刘秀称帝后，为报答桑树的救命之恩，就命大臣去封桑树为王。大臣看到臭椿树上接满了果果，误认为这就是当年救命的桑树，就封了臭椿为王。
桑树救驾，臭椿封王，后来就成了一个典故，臭椿的“树王”之名因此而来。
臭椿树有什么用途？
臭椿树具有良好的抗污能力和抗病虫害能力，这让他成为分布较广泛的常见树种，人们在于椿树打交道的过程中也开发出了它不少用途。
用途1：行道树
行道树就是指的马路两边的数，在咱们国家，包括山东、河南等地都用杨树作为行道树，也有将柳树作为行道树的。
但在印度、法国、德国、美国和意大利等国家，臭椿树作为行道树是很常见的。
这是因为臭椿树的树干笔直高大，树冠圆整如半球状，遮阴效果好，虽然开花时有微臭但并不严重，所以被当做了一种很好的行道树、观赏树和庭荫树，也有地方将它称为天堂树。
用途2：保鲜
在没有冰箱的古代，把椿木制作成菜盒来存放食物，能够起到保鲜的功效。
用途3：制作木琴
《左传·襄·十七》中有“孟庄子斩其橁，以为公琴”，这里的橁就是椿树，说明我国古代经常使用椿木作为制作木琴的材料，在乐器制作中广泛采用。
用途4：制作家具
使用椿木制作的家具，木材散发自然的芳香，而且耐腐蚀和虫蛀，直至现在椿木依然是上等的木料。随着人们对生活品质的追求，椿木也被加工成各种现代用品，比如木桶、楼梯扶手、装饰面板、钢琴琴板，以及各种工艺品、手镯、手串等。
用途5：祈福
椿树是一种长寿的植物，它的生命力顽强，能生长很多年，枝繁叶茂，被看做是子孙昌盛、长寿的象征，所以在椿树前祈福也是很多地方的习俗。
每逢春节，有的地方有“摸椿”这样一种风俗，就是让自己家的小孩子抱着椿树转3圈，然后摸一下树干，祈祷椿树快点长高，传说这样孩子将来能长的身强体壮，是一种吉祥的植物。
看了这篇文章，你是否对椿树有了更深的了解？或者是激起了你儿时的记忆呢？
