人类的基因记忆而已！没什么神奇的！
原始社会生产力低下，打猎都困难……所以就对脂肪等高热量的食物尤为的爱好。这就变成了一种基因密码写进了我们的进化之中！
包括所谓的鱼籽也是……每年秋冬的时候，熊捕捉到了洄游产卵的鱼，也是吃掉鱼籽而放弃鱼肉！那些高寒地区的北欧人，因此也就对鱼籽有着非常浓厚的兴趣！
时至今日，人类对脂肪（油）、糖，这种食物的诱惑依然无法抗拒，只不过有些因为常吃而吃腻了（比如大肥肉）；有些吃的相对较少，所以还有着新鲜感。（比如鹅肝、鱼子酱等）
当然，商人的聪明之处就在于“包装+广告”，刻意营造出一种“高端、品位、上等、优雅、珍稀”等氛围，让你不自觉的就进入了他们人为划定的等级圈套！
所以，你会看到：有人吃鹅肝会配个红酒，来个胸围，点个蜡烛，说个“切死”……其实，这些都是我们这些广告工作者为你营造，并让你要刻意模仿的生活而已。
