不是真的。晚上不吃饭是能起到减肥的效果，但是减少的都是你体内的水分和肌肉，你也不可能长期不吃晚饭，一旦恢复正常饮食，你的体重会立马反弹回来，既不能起到减肥的效果，又很容易损害身体健康。
一，为什么不吃晚饭起不到减肥的效果？
不吃晚饭会让你暂时的减少体重，也就是体内水分和肌肉。减肥以后皮肤松弛和下垂，同时对身体也有一定的伤害。不吃晚饭会让你从午餐以后到第二天早餐有近十几个小时的空腹期，这个时候晚上会出现饥饿的现象，不吃的话会让你饿的睡不着，影响睡眠。吃的话又担心第二天的体重暴涨。
另外，不吃晚饭会让你第二天早午餐摄入更多的食物，这样体重也会反反复复的，同时这种不吃晚饭和节食减肥并没有多大区别。不吃晚饭会让你出现乏力，低血糖，掉发，严重的还会出现厌食症。
所以，不吃晚饭并不能真正起到健康减肥的效果，还会损害你的身体健康。减肥一定要在均衡饮食的基础上进行，这样才能达到健康减肥的效果。
二，晚饭怎么吃更利于减肥和维持身体健康？
1，晚饭吃7分饱。
晚上的时候人体消化和代谢都比较慢，这个时候如果摄入过量的食物，很容易转化成脂肪堆积在腰腹，容易导致肥胖。建议晚餐吃7分饱，既能减轻胃肠负担，又能起到减轻体重的作用。
2，选择低热量，高纤维，饱腹感强的食物为主。
食用低热量，高纤维的食物，既能增加饱腹感又能起到减少热量的摄入量，起到健康减肥的效果。
3，晚饭也要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量。
晚饭也是重要的一餐，因为晚饭到第二天的早上中间会有十个小时的空腹期。所以，晚饭也要保持均衡饮食和均衡营养，这样才能达到吃的营养和起到健康减肥的目的。
4，晚饭以后记得选择靠墙站立或者饭后散步。
晚饭以后要起来活动活动，选择靠墙站立能促进食物消化和吸收，同时还能提升代谢和促进脂肪燃烧。或者饭后半小时以后选择散步30分钟以上，散步能提升代谢和增加燃脂效率，对减肥和养护身体健康都有很大的益处。
