我们农民在种植大白菜，娃娃菜，生菜的时候，经常会出现烧心现象，严重的影响白菜的产量，质量和经济效益。
一. 白菜烧心的症状：
白菜烧心多发生在白菜莲座期，白菜的心叶边缘干枯，卷曲，生长发育不良。白菜进入結球初期也容易发病，一般叶片呈黑褐色焦枯状，結球后外表无异常。用刀切开后，可以看到里面三四层叶心腐烂变质，白菜的下部和根部完全正常。二. 白菜烧心的原因：
1. 根系功能不良：由于病虫害或者化肥使用不当，而引起的根系弱小，生长功能不良，导致白菜营养供给缺乏，特别是钙素缺乏，所以会出现烧心烂叶现象。2. 土壤缺锰，結构不良：如果连年大量使用尿素和碳酸氢氨等大化肥，就会导致土壤板結，結构不良，缺乏锰铁锌和矿物质等微量元素，也可能出现白菜烧心现象。3. 种植时间太早，气温过高：白菜的种植最佳时间是立秋前后四五天，如果播种的时候太早了，白菜的莲座期和結球期正处于盛夏高温时期，只要连续高温在30℃以上3～5天，白菜就会出现严重的烧心现象。
三. 防治方法：
1. 动物粪肥一定要充分发酵：只有发酵好了的动物肥料（比如：鸡粪、牛粪、羊粪等等）才对农作物有益无害。否则动物粪便里面的有害物质和病菌就会破坏土壤結构，并损害农作物的根系和生长。2. 起拢直播：种植白菜必须要起拢直播，这样才利于排水防涝，白菜的生长既需要水份，但又不能太涝了，甚至长期积水。适合小水勤浇。最好是用噴灌，噴灌技术不仅可以灌溉防旱，而且在炎炎的夏季高温气候下，还可以起到降温作用，改良局部小气候，能够很好的预防因高温引起的白菜烧心现象。3. 噴施药物：一旦发现有白菜烧心，马上噴施氧化钙+萘乙酸2000倍混合液，或者是硫酸锰溶液。每隔5～7天噴施一次，连续三遍就可以了。4. 选用抗病性好的优良白菜品种。我们农民无论种植什么，选择品种很重要，选择耐高温的，品相好的，品质优秀的白菜品种，是白菜丰产丰收的前提。比如秋宝黄就很不错。5多施有机肥和菌肥：尽量少用氮肥和复合肥，增施有机肥，菌肥以及含钙量多的矿物肥。这样能够活化土壤結构，提高土壤的有机质含量，只有好的土壤才能生长出优质的好菜。总结：种植蔬菜，一定要细心耐心用心，心在哪里收获就在哪里。要像呵护孩子一样，来生产和管理蔬菜。一分耕耘就会有一分收获。我们农民最深爱的，就是脚下的每一寸热土，就是土地里生长的每一片新绿！
