茧蛹里面的黑色东西为什么能吃？
我们大家都应该知道，蚕是要经过四个生长过程的。它们分别为:蚕卵，幼虫，蛹，蛾，而我们所说的那个茧蛹里面的黑色东西，就是蚕在化蛾之前的状态，只要吸收了足够的营养，那个黑色的东西就会变成蛾了，所以它是可以食用的，对我们的身体并没有什么危害，毕竟茧蛹本身也是很有营养的，可以放心的吃了。
蚕蛹的营养充足，食用口感还好，而它的做法也是有很多种的，其中最适合的一种烹饪方法，就是炒蚕蛹。
炒蚕蛹
所用食材:蚕蛹500克，葱，姜，蒜，少许，生抽，精盐适量。
做法:
①将活蚕蛹用水清洗几遍，在取一个锅，在锅中加入清水，把洗好的蚕蛹放在锅中，打开火将水烧开，水开两分钟以后，即可将蚕蛹捞出滤水。
②葱，姜，蒜切片，锅中加入少许食用油，油温烧热以后，放入葱，姜，蒜爆香，随后倒入焯过水的茧蛹，大火炒制一分钟后，加入生抽，精盐调味，翻炒均匀就可出锅食用了。
小贴士:蚕蛹虽然好吃，但它的蛋白质含量非常的高，并不是每个人都适合吃蚕蛹的，而且最好每次不要多吃，适量就好，蚕蛹里面的那个黑东西是可以吃的，如果不喜欢它的口感，也可以不吃了。
