每天吃4、5个核桃，对身体有什么好处？
资深营养师开讲啦！
将我们常吃的核桃分为三种：山核桃、大核桃、碧根果，虽然都叫核桃，但仔细看看三者在营养与功效上还是有所区别的，不过不管是哪种核桃，每天吃上三两个就行，核桃对于大脑发育期间的孩子以及耄耋之年的老人都有着不小的帮助。
山核桃、大核桃、碧根果各自所含营养成分
山核桃：蛋白质（7%左右），油类物质（50%左右），氨基酸占（25%左右），此外还有丰富的铁，锌，硒等矿物质元素以及维生素E。
大核桃：蛋白质（14%），油脂（接近65%），精氨酸，烟酸，抗氧化物，钙，铁，磷，锌，镁等矿物质元素、维生素B。
碧根果：油脂比山核桃稍低，主要营养物质在于蛋白质，胡萝卜素，植物纤维，钙，铁，磷，维生素C，维生素E。
从营养角度来说，碧根果的营养价值优势更大一些，不过三种核桃在食用功效上却是各有所长。
山核桃
1.健脑益智
山核桃味道香甜，属于用脑人群必不可少的坚果食品。
2.美容养颜
山核桃的维生素E含量丰富，帮助人体皮肤延缓衰老。
大核桃
1.补肾养精
大核桃含有较多的锌元素，锌是生殖细胞合成的必须元素。
2.补血抗疲劳
大核桃多肉，蛋白质、矿物质含量丰富，能够很好的帮助我们补血抗疲劳。
碧根果
1.补肾乌发
碧根果的营养价值比鸡蛋、牛奶都要高上数倍不止，能够补肾气，乌发。
2.降胆固醇
碧根果中的亚油酸能够降低人体对食物中固醇类物质的吸收，对高血脂朋友帮助较大。
无论是哪种核桃，每天吃上三两个对身体益处颇大，但都不易多吃，多吃容易腹泻。每天工作备上几颗核桃，让身体更健康一些，陪伴家人的时间更长一些。
