要了解角质，首先要了解皮肤的结构，皮肤是我们最大的器官。皮肤结构主要分为表皮层、真皮层和皮下组织。
表皮又分为五层：角质层，透明层，颗粒层，有棘层和基底层。最外层的皮肤细胞是死细胞，其他是活细胞。表皮的作用是起到保护，保湿，新生的作用。
正常皮肤的代谢周期一般为28天，但随着年龄的增长，皮肤代谢周期会增加。
什么是皮肤代谢周期？
皮肤由基底细胞分裂成新的细胞，不断往上推挤，这个过程会出现老化的角质自然脱落的情况，一般这个过程中需要28天的时间就是皮肤的代谢周期，如果是新陈代谢过快或者是过慢都是不好的。
皮肤的新陈代谢过慢
皮肤新陈代谢变慢，很容易造成老化角质层的堆积，皮肤容易变得粗糙、灰暗没有光泽。时间长的话很容易造成皮肤长痘痘、粉刺，摸起来凹凸不平的感觉。
皮肤新陈代谢过快
很容易造成角质层过度脱落，皮肤需要有角质层保护并且帮助锁住皮肤水分，角质层过度过快脱落很容易降低皮肤的保护作用，也使皮肤容易干燥。另外如果是手部皮肤新陈代谢快的话，还容易出现大量脱皮的情况。
为什么要定期去角质？
定期去角质的目的就是为了让皮肤正常代谢，减少皮肤因代谢慢造成老化角质层的堆积，所以想要健康的肌肤就要定期去角质，但不能过于频繁哦！
