1、致癌
世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为 1 类致癌物。据统计，全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。饮酒和常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。
2、脂肪性肝炎
欧美的指南中提到：每日摄入酒精80g，超过10年的人容易得酒精性脂肪肝，即酒精引起了肝细胞发生脂肪变性。如果不注意，后期还会发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
酒精性肝炎的临床表现差异较大。常发生在近期，数周至数月大量饮酒后，出现全身不适、食欲不振、恶心、呕吐、乏力、肝区疼痛等症状。另外，酒精性肝硬化还会伴有慢性酒精中毒的表现如精神神经症状、慢性胰腺炎等。
3、其他问题
另外，饮酒还会导致肥胖，和一系列心血管问题：增加高血压、高甘油三酯、心肌疾病等等。
所以，如果长期大量喝酒，特别是成瘾的人群，就要开始戒酒了。特别是女性，更不应该喝酒，因为酒精给女性带来的风险会比男性更大。
适量饮酒可以喝多少？
中国营养学会建议：
男性每天饮酒量<25克的酒精（大概啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°白酒75克，或高度白酒50克）。
女生每天饮酒量<15克的酒精（大概啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50克）。
但是，为了健康，还是建议大家戒酒，只偶尔喝一点点就好。毕竟喝酒可能带来的好处（比如有报道说喝点红酒可能对心脏有好处），实在比它带来的危害少太多了。
