肝脏是一个很重要的器官，因此，在日常饮食中，一定要多吃对肝脏好的食物，少吃不利于肝脏健康的食物，从而调养出健康好肝脏。
多吃哪些食物，对肝脏好呢？
1、菌类
许多可食用菌都含有大量氨基酸和维生素及矿物质，可以增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，应经常食用。
推荐食物：木耳、银耳、平菇、金针菇、香菇、草菇、杏鲍菇、茶树菇等。
2、豆制品
豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
推荐食物：豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、豆油皮、豆腐干、腐竹、素鸡等。
3、乳制品
乳制品具有非常高的营养价值，含有大量的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，是肝脏比较喜欢的物质，能够增强机体免疫力。
推荐食物：牛奶、酸奶、奶粉、奶片、奶酪等。
4、绿色蔬菜
肝属木，绿色入肝，所以绿色食物大多都有滋养肝脏的作用，想要肝脏好，可以多吃绿色蔬菜。
推荐食物：西兰花、荠菜、香菜、菠菜、生菜、莴苣、油麦菜、韭菜等。
5、水果
水果富含维生素，而维生素能促进肝脏解毒，从而达到养肝护肝的效果，所以，养肝可以吃水果，但需控制量。
推荐食物：苹果、梨、蓝莓、葡萄、柑橘、西红柿、枣、草莓等。
为了肝脏健康，这些食物要少吃！
1、腌制食品
各种腌制食品所含盐分都很高，健康人应少吃，肝病患者更要远离，吃多了会严重影响水钠代谢，特别是失代偿期的肝硬化患者，要绝对禁止摄入腌制的高盐食品。
2、瓜子
很多人认为嗑瓜子可以打发时间，但是，瓜子中含有不饱和脂肪酸，这种物质在被人体消化吸收的过程中，会消耗大量的胆碱，从而影响肝细胞的功能，所以要尽量少吃。
3、方便面
方便面、香肠和罐头等食品中，都添加了大量对人体有害的色素及防腐剂，这些物质都要经过肝脏的解毒，经常食用这些食品，会增加肝脏的负担。
为了我们的肝脏健康，吃东西要有选择性，多吃对肝脏健康有好处的食物，不利于肝脏健康的食物，能不吃就尽量不吃。
