夏天来啦，五一假期马上就要结束啦，大家都在哪里度假呀，是不是很多人还是在家里宅呀，那为啥宅在家里呢？不是因为没钱，也不是因为要加班，而是因为现在的天气实在无法出去玩耍呀，哈哈哈。
那火炉般的天气，热得让人心烦气燥，唯一值得让我们高兴的就是能吃上一个从冰箱里拿出来的西瓜，那滋味，就是一个字“爽”。但是很多买西瓜的朋友可能在买西瓜的时候，不会挑选，高高兴兴买了一个西瓜回去，切开一看，失望至极。那么阿浩今天就教一教大家，怎样挑选西瓜才是最甜最好吃的。
西瓜的品种都有哪些
一、黑美人
这种西瓜也是我们最常见的西瓜品种之一，也是我们大家吃的最多的一种西瓜，它的形状呈椭圆形，瓜型较小，瓜皮为纯黑色，顾名思义，黑美人。这种西瓜不但果肉红色，而且肉嫩多汁，咬下去满满的都是西瓜汁呀。
二、蜜宝
蜜宝又叫台黑，这种西瓜形状呈圆球形，它的果皮是墨绿色，在它成熟时表面有蜡粉，瓤红色， 肉质脆甜多汁。这种西瓜还有一个特点，就是皮厚，皮厚有个好处方便运输，但是对于我们消费者而言就亏了，买了一个大西瓜，皮占了大半部分，哈哈哈。
三、无籽西瓜
无籽西瓜本身并不是没有籽，而是指果实中没有种子的西瓜，其全称是三倍体无子西瓜。吃这种西瓜最爽了，由于没有籽，可以大口大口的吃，无须担心把籽吃到肚子里面。但是这种无籽西瓜嫁接育苗成活率低，愈合速度慢，是当前生产中普遍发生的问题，它制约了无籽西瓜生产的发展，并给瓜农造成较大的经济损失。这也导致了这个品种的西瓜产量不是很高，所以无籽西瓜的价格会比其它品种的西瓜稍微贵点点。
四、特小凤
不知道大家有没有听过这种西瓜，相信很少人吃过这个品种的西瓜，特小凤的瓜很小，但是很甜，也很脆，还有就是皮也很薄。特小凤跟其它品种西瓜最大的不同就是果肉是黄色。这个品种的西瓜以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
而且这个品种的西瓜产量比较的低，一般反水果季节会比较常见。从外观上看它不像别的西瓜花纹那么深，不离近看，根本看不见它的花纹。它的外观比较的光滑。但他有个特点就是它的果肉是黄颜色的。糖分也是不亚于别的西瓜品种，味道也是非常好的。
~~如何挑选西瓜~~
看瓜蒂，我们在超市买西瓜的时候，首先要看西瓜的看瓜蒂，食材都是越新鲜越好，西瓜也不例外，放了半个月的瓜跟新采摘的瓜口感天差地别，判断西瓜是否新鲜，最简单的方法就是看瓜蒂，瓜蒂弯曲鲜嫩的，有时候还带着绿色的叶子，都是新鲜的瓜。反之如果瓜蒂干而枯黄，说明西瓜摘下来一段时间了。
看瓜的纹路，其次是看西瓜的表面纹路，要挑选外形美观的，纹路清晰的，表皮光滑的，如果一个西瓜，你说连瓜皮上的纹路都长的不清楚，或者弯弯曲曲的，那里面就更长不好了。还有就是，由于西瓜长大后都有一面贴在地上的，所以贴在地面的那一块是黄色的，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，所以大家挑选的时候这个黄色位置越少越好。
看瓜的底部，这个方法是近几年来最新的一个辨别方式，说的是西瓜也分“公母”公西瓜比母西瓜好吃，如何判断公母呢？瓜脐圆圈大的就是母的，不太甜，瓜脐圆圈小的是公瓜，比较好吃。这个我还真没用这种方法判断过，大家今年夏天可以用这种方法试试看。
听声音，大家买西瓜的时候要敲一敲。这个用手敲一敲也是很有窍门的。首先用手托着靠近耳朵，然后用另外一只手反方向敲打，发出清脆的空洞的声音，就说明这个西瓜是好吃的。反之，如果你挑选一个西瓜，他的声音听着闷闷的，而且摸着手感有些软软的，那么这个西瓜要么是泄了，要么是坏了，反正就不是好的瓜。所以碰到这种西瓜千万不要买。
如何保存西瓜
西瓜营养丰富，水分含量大，细菌繁殖极快，切开以后不容易保存，有些人切开西瓜，吃完半个以后，又把另外半个盖上保鲜膜放冰箱，这样可不行，最多在冰箱里待上3天就不能吃了，如果要保存较长时间，那么要注意以下三个要点。
第一，切西瓜之前我们一定要对西瓜清洗一下，然后擦干水分再切，最大程度减少病菌的侵入。很多人切西瓜的是没有这个习惯，就直接拿到切了，所以我们以后要养成切之前对西瓜进行清洗。
第二，在我们切西瓜之前要大概知道能吃多少，这样当我们切西瓜的时候，就立即把吃不完剩下的用保鲜膜盖起来。我们不能等到吃完西瓜再去用保鲜膜密封，这样对于西瓜的保存是非常不利的。
第三，我们在用保鲜膜密封西瓜的时候一定要将西瓜全部进行保鲜膜密封，不能只将切口处密封，然后再放入冰箱，这样做能将西瓜的保存时间延长至一个星期左右。
第四，我们把西瓜放入冰箱冷藏的时候尽量不要和其他东西混合保存，特别是吃不完剩下的饭菜，这样对于西瓜的保存是非常不利的。
总结：
在这个炎热的夏天，没有什么事情能与来一块冰镇西瓜更令人舒服的了。西瓜这个水果我相信不管是大人还是小孩，都非常的喜欢这种水果，但是西瓜虽然好吃，但是也不能吃太多哟，适量就最好。
