孕期补钙骨头汤和纯牛奶哪个更靠谱

更新于:2021-12-16 04:07:47 知识问答 万阅读
最佳答案孕期补钙,骨头汤和纯牛奶,哪个更靠谱?很多人补钙的时候,会选择熬骨头汤喝,但其实是存在误区的。骨头汤的钙盐含量并不丰富且吸收率低,还不溶于水,即使经过长时间炖煮,也很难溶进汤里

孕期补钙,骨头汤和纯牛奶,哪个更靠谱?

很多人补钙的时候,会选择熬骨头汤喝,但其实是存在误区的。骨头汤的钙盐含量并不丰富且吸收率低,还不溶于水,即使经过长时间炖煮,也很难溶进汤里,在炖煮时加醋确实能帮助钙溶出,但效果也并不理想。

有研究测定,骨头汤的钙含量远低于牛奶。每100mL的骨头汤中钙含量只有6~30mg。按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成大骨头汤的话,每天要熬很多很多锅,喝也要喝好几十升才能达到每日的推荐量。另外,骨头汤中还高盐、高脂、高嘌呤。反而喝多了并不利于健康。

牛奶补钙算是靠谱的途径,奶类及奶制品是钙的最好食物来源,而且吸收率也高。

孕期准妈妈每天需要补充多少钙?

根据2016版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕期准妈妈钙的推荐摄入量分别为:孕早期是800mg/天,孕中晚期都是1000mg/天。

食补,哪些食物含钙丰富?

1、奶及奶制品:是钙的最好食物来源,包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、炼乳等,而且吸收率也高。

2、豆类及其制品:各种豆腐、豆腐干、豆腐丝。口感嚼劲越强,钙含量越高。豆腐中含有镁和维生素K,也利于提升钙用率。

3、深绿色蔬菜:包括油菜、菜心、芥蓝、小白菜、羽衣甘蓝、芥菜、豌豆苗等。叶子颜色越深、质地越浓密,通常钙的含量也越高。

4、海产品类:如带骨的小鱼干、海米、小虾皮等,钙含量也非常高。

5、坚果类和油脂类食物:如芝麻和芝麻酱,各种瓜子等,但由于含油种子类食物中含有较多的草酸、植酸等,钙的生物利用率不叫奶类和蔬菜。