每年的公历3月5日或者6日为二十四节气中的惊蛰，今年的惊蛰是3月6日。
惊蛰的到来，意味着春回大地，万物开始复苏。关于饮食方面，在农村有很多的习俗，各个地方也是不同的。有的地方吃梨，有的地方吃苹果，还有其他的一些水果等。
惊蛰为什么要吃梨呢？
首先，我们从惊蛰的名字开始说起。“蛰”是藏的意思，一般昆虫类的动物，在冬季是需要冬眠的，虫子钻到地下冬眠就叫“入蛰”。而到了惊蛰以后，春雷开始活动，冬眠的动物听到雷声就被惊动了，因此叫“惊蛰”。
惊蛰这天，毒虫开始活动，古人认为毒虫会伤害人畜和庄稼。所以在惊蛰这天，要举行各式各样的祭祀活动，以求保佑人畜健康。
其中一些地方的人们会吃梨，寓意着让毒虫离人远去，不要回来。
除了寓意之外，惊蛰吃梨，对健康也有很多的好处。
惊蛰以后，天气开始回暖，但是气候依然干燥，在这个季节也是感冒频发的季节。而吃梨呢，有清热润肺、生津止渴的功效，对于感冒和风寒有预防的作用。
因此，惊蛰这天吃梨的习俗，就被流传了下来。
当然，一些地方也有吃其它水果的习俗，比如吃苹果，寓意着平平安安，五谷丰登。
你的家乡，惊蛰这天吃什么呢？
