花旗参泡水的正确方法
取花旗参切片3克左右，放入杯中，加适量开水，盖上盖子浸泡，5分钟后即可饮用；可反复冲泡，至没有参味。
花旗参又称洋参、西洋参，为五加科人参属植物西洋参干燥的根。花旗参泡水代茶饮，具有补气养阴、清火生津的功效，对气虚阴亏火旺引起的咳喘痰血、烦闷、疲倦、内热消渴、口燥咽干等病症有一定治疗作用。此外，还可改善食欲不振以及顽固性盗汗。
现代研究发现，花旗参中的有效成分还具有降血糖、调血脂、增强生殖功能、保护心脏功能、抗疲劳、提高免疫力、增强记忆力等作用。
需要注意的是，中阳衰微、胃有寒湿者不可服用花旗参水。花旗参泡水作为饮品时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
