高尿酸的人能不能吃羊肉？
羊肉的嘌呤含量为每100g含111.5㎎，属于中嘌呤食物，在各种肉类中也属于中等水平。高尿酸患者并不是绝对不能碰羊肉，而是可以适量吃点的。建议在吃羊肉的时候先用水焯烫一遍，去汤后再进行烹饪。
哪些人不适合吃羊肉？
羊肉是一种滋补助阳的食物，含有丰富的蛋白质和脂肪，热量也比较高。中医认为羊肉属于热性，多吃容易上火。因此像糖尿病、高血脂、高血压、胃炎、胆囊炎、口腔炎、肺结核、肾病、心血管疾病等人群不宜多吃羊肉。
高尿酸患者怎么健康吃羊肉？
羊肉适合与胡萝卜、白萝卜搭配炖汤，由于羊肉性温，也可搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、竹笋、白菜、莲藕、菜心等，能起到清热去火的作用。
羊肉每日食用量建议为50克内，以瘦羊肉为主，避免吃肥羊肉。注意不要喝羊肉汤，因为肉中的嘌呤会溶解到汤汁当中。如果在痛风急性发作期间，建议暂时不要吃羊肉了。
