麻薯怎么吃才好吃
用 料
麻 薯 粉 200G
鸡 蛋 1个(50克左右)
黄 油 40G
牛 奶 73G
不用加 糖的因 为粉里已 有甜味的
芝 麻 10G
盐 1克
奶粉 可加 可不加(5克)
麻薯 的做法
称好所 有配料!
芝 麻10克
除了黄油,把其余 材料混合揉成团,最好带上 手套操作因为 这种粉比 较粘的,揉均匀后加入黄 油继续揉2~3分钟
揉好的麻薯团 将其分割,我的是每 颗大概21G左右! (注意要留 有空间因为会蓬松变大)
这盘是25 克一个、我一 共分了16个刚好 一盘
烤箱预热170上 下火度30分钟!后面的几分钟一定 注意观察不要过了麻薯上色了就不好看的!我第一次做时间 按的原配方也长了,所以时间我自己调整了
一个个鼓起 的麻薯球
好啦,出 炉啦,完全不 会塔的!
一个个小 球球
这图里的 时间烤了35分钟我 觉得长了,所以要改为30 分就可以啦!
吃 起
漂 亮
新鲜出炉涨 卟卟的.
补充一个揉好 面团的小视频
揉好 的状态
芝麻薯排怎么做呢?
烹制法:炸,味型:甜香味调辅料:红苕(番薯),豆沙馅, 糯米粉,鸡蛋个春卷 皮张芝麻,精炼油制法:1。红苕去皮洗净,切成大片,人笼蒸熟后取出, 压成茸泥,再加人糯米粉和勻,揉成较软的薯泥面 团;鸡蛋磕人碗中,搅打均匀成蛋液。
2。 取一张春卷皮摊在案板上,再将一份薯泥面 团均匀地铺在春卷皮上,然后将一份豆沙焰铺在薯 泥面团上,最后刷上鸡蛋液,撒上芝麻,即成芝麻 薯排生坯,依法逐一制完。 3。
将制好的芝麻薯排生坯放在大操瓢中,下人 四五成热的油锅中炸熟后捞出,切成条状即成。
麻薯怎么做?
麻薯怎么做才好吃?首先融化三块红糖,然后放冰箱冷藏,然后锅中倒入牛奶再放入木薯淀粉,搅拌最后加入红糖水中即可。