冬枣与什么食物相克
冬枣不能与海蟹同吃，长期食用，会导致人体中毒，引起免疫力下降。冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。
沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。
冬枣和什么食物相克
虾皮与红枣相克：同食会中毒。海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。
葱与枣相克：辛热助火。 蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹
冬枣相克食物
现在的时节正是吃美味可口的冬枣的时候，可是，冬枣的食用禁忌挺多的。那么冬枣不能和什么一起吃?哪些食物与冬枣相克呢?我们来看看。
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冬枣不能和什么一起吃
1、冬枣不能与海蟹同吃
冬枣与海鲜虾蟹同食容易患寒热病，同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，引起免疫力下降。
2、冬枣不能与鱼类同吃
鱼类中含有大量的优质蛋白质，而冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，从而降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
优质蛋白质：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物蛋白质中大豆蛋白质最好。白蛋白不属于优质蛋白。
3、冬枣不能与萝卜同吃
冬枣不适合与萝卜同时食用，因为冬枣是以维生素C含量多而被人们广为称赞的，可萝卜却含维生素C酵酶，反而会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。这个萝卜包括白萝卜和红萝卜，以及黄瓜也是因含有维生素C分解酶，同样不宜与富含维生素C的冬枣同食。
tips：冬枣是不能与生的萝卜及黄瓜同食，萝卜或黄瓜煮熟后维生素C分解酶就几乎没有了，不用担心一起吃
4、冬枣不能与动物肝脏同
吃动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。
6、冬枣不能与牛奶同吃
和上面的鱼类同理，奶制品中也含有丰富的优质蛋白，会与冬枣中维生素C发生反应，会使维生素C失去其活性，同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
冬枣与什么食物相克
导语：冬枣营养丰富，口感脆甜，是深受大众欢迎的滋补品。现在冬枣已经上市，是要开启吃冬枣的时刻了，那么你知道冬枣的食用禁忌吗?冬枣不能和什么一起吃，要了解这些，才能避免错误的饮食给健康带来负担。
冬枣不能和什么一起吃?
1、冬枣和动物肝脏相克。
冬枣是不能和动物肝脏一起吃的，这样吃会大大损失枣中的维生素c，因为动物肝脏中所含的铜、铁等元素会氧化维生素C，如果您是想通过吃冬枣来补充维生素C的话，那么劝你千万不要和动物肝脏一起吃。
2、冬枣和虾蟹相克。
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
3、冬枣和鱼类相克。
鱼和冬枣都是所含营养丰富的物质，鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用会发生生化反应，降低营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
4、冬枣与黄瓜、萝卜相克。
冬枣不能和什么一起吃?其中冬枣不能和黄瓜、萝卜同食。因为大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏冬枣中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与冬枣同食。
5、冬枣与橘子相克。
冬枣与橘子同食的后果就是容易引起上火，由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。二者均为温热之品，同食易上火。
冬枣的食用注意事项
除了冬枣不能和什么一起吃外，冬枣的食用注意事项要留心，如下：
1、冬枣一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。
2、糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。
3、冬枣不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，极难消化，引起消化不良。
4、儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富，极易造成龋齿，吃了冬枣后最好刷牙。
