1. 基本规律
这种含水量比较少的富含碳水化合物的食物，大概100克（二两）的热量都在350千卡左右，大米也是差不多这个热量。相当于你吃了多重的生的汤圆，就应当替换掉等重量生的其他主食。
当然由于成分的不同，汤圆的热量也会有很大的差别，脂肪多一些的热量高，含水量多一些的热量低。比如我现在手头的这个速冻汤圆，大概热量是在每一百克300多千卡的样子，蛋白质含量4%，脂肪13%，碳水化合物40%。
2. 自己看标签
预包装汤圆的热量只需要看一下包装上的营养标签就知道了。
如图，因为一般标的是千焦除以4.184才是得到我们更为熟悉的千卡热量，或者还有一个比较简单的方法，是直接看营养成分表右侧的NRV的这个数值，就知道这一份（一般是100克）汤圆可以满足一日热量（2000千卡）的百分比了。
配料表中越靠前的成分用的量越多，也可以了解一下放了多少糖或者其他食材。
3. 煮汤圆的小技巧
我自己很爱吃宁波汤圆，以我的经验来看，水开了把汤圆扔进去大约三分钟即可，汤圆的口感就已经挺好的，很多汤圆包装上都写着需要5分钟，那样往往就吸水膨胀得没法吃了……
4. 吃汤圆的健康提醒
汤圆毕竟是一种时令小吃，偶尔吃的东西分析营养成分的意义不太大，这里还是提醒一些风险的问题
比如婴幼儿不要吃汤圆，以免出现窒息。
如果是大汤圆和元宵表皮比较致密，注意细嚼慢咽， 吃太快可能引起胃肠道不适，吃几个以后稍微缓一缓。最好趁热吃，这样糯米淀粉处于糊化状态，比较容易消化吸收。
最后别忘了注意少吃半碗饭哦！
