生板栗放冰箱里会坏吗
一般情况下，板栗是可以放冰箱保存的。板栗低温保存可以起到保鲜作用，还能防止板栗腐败变质。把生板栗放在保鲜袋内是可以储存在冰箱或冷冻室的。15天左右，再长就不好吃了，口感不好。新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能起到保鲜的作用。
或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜。新鲜的板栗买回来之后，可以找一处空地，将板栗埋藏到沙土里，或者挖一些不干不湿的沙土回来，将板栗放到容器里用沙土埋起来，这样可以持久保持新鲜。
熟板栗怎么放冰箱保存？
1、可以将新鲜板栗用保鲜袋密封情况，或者直接报纸包住，然后再放入冰箱中冷冻，但是冷冻之前不要用清水冲洗，以免加重板栗的湿度，引起板栗发霉变质。2、也可以先把熟板栗晾晒一两天，使果肉变得干燥些，再用盘子摊开装着，之后再放入冰箱，最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒，以免冰箱中的湿度太大，引起板栗腐烂。
